Con grande sorpresa ho partecipato alla rassegna stampa come blogger  nella bellissima Terrazza della Stazione Termini ultimo piano da poco inaugurato, nel locale targato Ham Holy Burger con un accoppiata vincente Gabriele Bonci & Roberto Liberati.

Se dovessi mangiare un Hamburger, non ci sono dubbi andrei in questo bellissimo posto dove si attendono i treni o  si aspetta qualcuno. Sembra di essere all’aeroporto di chi sà quale città internazionale e il locale si presta ad essere ospitale, informale street food, ma con quella eleganza che distingue la qualità del prodotto.

Un Hamburger gourmet alla Stazione Termini ci voleva. Non solo per dare lustro ad area importante di Roma, qua passano i turisti di tutto il mondo, polo di scambio per andare in tutta Italia con treno e aereo, ma anche per far conoscere la qualità del cibo italiano in un piatto ritenuto da molti di poco valore.

Carne di qualità di Roberto…