Archivi tag: Spazio Fare

Gastronomia

7/2/24 “La valigia di Francesca” al Mercato Centrale

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7 febbraio 2024 ore 19:30

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

La valigia di Francesca

È il momento di fare le valigie e partire per un viaggio tra i sapori del Messico!
Insieme a Francesca Filippone e Diana Beltran impareremo a preparare un menù messicano a base di tacos, sola de tortilla, tlayuda con chorizo e tres leche dolce.
Per info e prenotazioni: info.roma@mercatocentrale.it
Gastronomia,Laboratori

27/1/24 “Alla scoperta della Ciociaria” al Mercato Centrale

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27 gennaio 2024 ore 12:00

MERCATO CENTRALE

Alla scoperta della Ciociaria

Ma siamo sicuri che conosci davvero bene la Ciociaria?
Un territorio unico che andremo a scoprire insieme nella giornata di sabato 27 gennaio, tra mercatini con produttori ciociari (nella Piazza del Mercato) e laboratori dedicati (presso lo Spazio Fare).
L’evento avrà inizio alle 12:00 e continuerà fino alle 20:30.
Per info e prenotazioni: info.roma@mercatocentrale.it
Cultura

16/1/24 “L’arte presa per la gola” al Mercato Centrale

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16 gennaio 2024 ore 19:00

MERCATO CENTRALE

L’arte presa per la Gola

Idoli

Latte e i suoi derivati
Incontriamo “La lattaia” di Vermeer
 
L’evento è gratuito e su prenotazione. Scrivi a info.roma@mercatocentrale.it per info e prenotazioni.
 

Al Mercato Centrale Roma torna l’arte presa per la gola ciclo di dibattiti che trattano l’arte e la cultura del cibo e approfondimenti letterari.

Martedì 16 gennaio alle ore 19.00 si terrà un nuovo incontro a cura di Fabiana Mendia fondatrice di ARTEINDIRETTA con le letture di Sergio Basile.

L’evento è in collaborazione con Mercato Centrale Roma e con il patrocinio di Roma Capitale. Tra i partner: L’ associazione Ets Test’ ART e l’Associazione Ets IDS Imprenditori di Sogni.

L’evento è gratuito e su prenotazione. Scrivi a info.roma@mercatocentrale.it per info e prenotazioni.
 
Gastrnomia

10, 17 e 24/1/24 “Il benessere è servito” al Mercato Centrale

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10, 17, e 24 gennaio 2024 ore 10:00

MERCATO CENTRALE

Il benessere è servito

Allo Spazio Fare torna “Il benessere è servito”
Una serie di incontri guidati da Francesca Rocchi, alla scoperta delle storie e dei segreti delle eccellenze enogastronomiche del nostro territorio
A gennaio vi aspettano 3 appuntamenti, il mercoledì alle ore 10:00!
10 gennaio
L’ORO DEL FUTURO: I FAGIOLI E LA LORO BIODIVERSITÀ
Le proteine vegetali saranno le protagoniste dell’alimentazione del futuro e si legano alle ricette del passato attraverso una tradizione che le ha sempre valorizzate. Scopriamo l’interessante biodiversità dei fagioli, la loro storia in Italia e le prospettive per il futuro.
17 gennaio
PARMIGIANO O GRANA?
Recentemente la Comunità Europea ha sollevato alcuni dubbi sulla produzione del Grana Padano. Ecco un momento insieme per capire le differenze tra due grandi miti del Made in Italy, campioni di esportazioni.
24 gennaio
I GIORNI DELLA MERLA
Gennaio è solitamente il mese più freddo dell’anno di cui i giorni della merla rappresentano l’apice, ma gli sconvolgimenti climatici stanno portando il mondo naturale ad un adattamento veloce e forzato. Scopriamo insieme le origini delle leggende legate a queste giornate e proviamo ad ipotizzare un possibile futuro meteorologico.
✨ Per partecipare agli eventi, sarà possibile acquistare una card fisica nominale al costo di 15€. La card avrà una validità di tre lezioni e potrà essere ritirata all’infopoint il giorno stesso prima dell’evento. Oltre ad accedere alle lezioni, con la card si avrà uno sconto del 10% valido sempre e in tutte le botteghe del Mercato.
Per info e prenotazioni: info.roma@mercatocentrale.it
Gastronomia

14/12/23 “Dosa, mixa e assaggia” al Mercato Centrale

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14 dicembre 2023 ore 19:00

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

Dosa, mixa e assaggia

masterclass di mixology

in collaborazione con Martini
Durante questa masterclass di mixology, l’ambassador Giacomo Acerbis vi guiderà nella preparazione del Café Teresa
Ad affiancare il drink ci sarà il panettone del Mercato
Eccezionalmente per questo appuntamento sarà presente un’etichettatrice speciale con cui sarà possibile personalizzare le etichette delle bottiglie di Santa Teresa 1796, il rum che utilizzeremo per questo cocktail. Chi è interessato potrà quindi acquistare e personalizzare la bottiglia come regalo di Natale.
L’evento è gratuito con prenotazione obbligatoria
Per iscriversi: info.roma@mercatocentrale.it
Gastronomia

7/12/23 “Vini divini” al Mercato Centrale

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7 dicembre 2023 ore 19:00

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

Vini divini

Nuovo appuntamento con “Vini Divini”, in collaborazione con la bottega della Famiglia Ercoli 🍷
Prenota adesso il tuo posto su info.roma@mercatocentrale.it e vieni a degustare i vini della cantina Velenosi.
arte,Gastronomia

6/12/23 “Il benessere è servito” e “La sindrome di Bacco” al Mercato Centrale

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6 dicembre 2023

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

Pronti per i nuovi appuntamenti con “Il benessere è servito”?
Tre incontri al mese guidati da Francesca Rocchi per scoprire insieme storie e segreti delle eccellenze enogastronomiche del nostro territorio.
Questo mese vi aspettiamo allo Spazio Fare (2° piano) il 6, il 13 e il 20 dicembre alle 10:00 🎄
Per partecipare basterà acquistare una card fisica nominale dalla validità di tre lezioni, che potrà essere ritirata all’infopoint il giorno stesso prima dell’evento.
Per info e prenotazioni: info.roma@mercatocentrale.it
Quali sono gli abbinamenti perfetti per celebrare il Natale e il Capodanno? 🍷
Scopriamolo insieme a “La sindrome di Bacco – I pittori e i piaceri della tavola”, un appuntamento in collaborazione con Vinario 4 e ARTEINDIRETTA per esplorare i piatti e i prodotti tipici delle feste con la loro storia attraverso le opere artistiche che meglio li rappresentano.
Ti aspettiamo mercoledì 6 dicembre alle 19 allo Spazio Fare (2° piano).
L’evento avrà un costo di 20€ a persona con prenotazione obbligatoria.
Per info e prenotazioni: info.roma@mercatocentrale.it

Laboratori

2/12/23 “Decoriamo la cera d’api” Laboratorio per bambini al Mercato Centrale

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2 dicembre 2023 ore 11:00

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

Decoriamo la cera d’api

Laboratorio per bambini

Offri ai bambini l’occasione di regalare un oggetto tutto naturale e fatto da loro!
Sabato 2 dicembre alle ore 11:00, presso lo Spazio Fare, arriva il laboratorio di decorazione con della cera d’api, in collaborazione con Buono.
Sarà possibile trasformare uno dei prodotti dell’alveare e apprezzare le sue caratteristiche chimico-fisiche.
Evento gratuito, età minima per partecipare: 5 anni.
Per info e prenotazione: info.roma@mercatocentrale.it
Gastronomia

23/11/23 “Di pinta in pinta” al Mercato Centrale – Prenotazione obbligatoria

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23 novembre 2023 ore 19:00

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

Di pinta in pinta

Incontri sulla birra con relatori, produttori e birrai

n questo appuntamento andremo alla scoperta degli stili britannici della birra con Hilltop, birrificio di Bassano Romano.
L’evento è gratuito e su prenotazione obbligatoria
Per info e iscrizioni: info.roma@mercatocentrale.it
arte,Gastronomia

16/11/23 “L’arte presa per la gola” al Mercato Centrale

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16 novembre 2023 ore 19:00

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

L’arte presa per la gola

Assaporiamo l’armoniosa connessione tra arte e cibo con “L’Arte Presa per la Gola”
In collaborazione con Fabiana Mendia, fondatrice di ARTEINDIRETTA, terremo una serie di dibattiti d’arte, cibo e letteratura accompagnati dalle letture di Sergio Basile.
Il tema della serata di giovedì 16 novembre alle 19:00 sarà:
LE TENTAZIONI SVELATE
Il gusto ai tempi dei Borbone
Racconti dispersi, natura in posa
L’evento è gratuito e su prenotazione obbligatoria. Scrivi a info.roma@mercatocentrale.it per info e prenotazioni.