Archivi tag: Spazio Fare

24/5/23 “Fame di fiori” al Mercato Centrale

24 maggio 2023 ore 19:00

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

Fame di fiori

Per piatti più belli e più buoni scopriamo i segreti sull’uso dei fiori in cucina.
Nel mese della rinascita, un incontro per scoprire come bellezza e benessere a tavola passano da millenni attraverso un uso sapiente dei fiori in cucina.
Il laboratorio sarà tenuto da Sandra Ianni ed è organizzato in collaborazione con Slow Food Roma.
L’evento è gratuito, la prenotazione obbligatoria.
Per info e prenotazioni: info.roma@mercatocentrale.it
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9/5/23 “Mercato in palette” al Mercato Centrale

9 maggio 2023 ore 16:00

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

Mercato in palette

Martedì 9 maggio ritorna Mercato in palette con Martina Colagrossi.
Alla scoperta di stagioni, palette e accessori per capire come scegliere i colori giusti nell’abbigliamento e nel make-up.
L’evento è a pagamento e ha un costo di 25€ a persona.
Per info e prenotazioni: info.roma@mercatocentrale.it
Le consulenze si svolgeranno in uno slot orario concordato in fase di prenotazione.

27/4/23 “Parliamo di scrittura” al Mercato Centrale

27 aprile 2023 ore 18:30

MERCATO CENTRALE – SPAZZIO FARE

Parliamo di scrittura

Laboratori di scrittura creativa

con la Scuola Omero

Se hai sempre voluto cimentarti nella scrittura di romanzi, storie, novelle o sceneggiature questa è l’occasione giusta. Parliamo di scrittura è un mini laboratorio di scrittura creativa con Scuola Omero, la prima scuola di scrittura creativa fondata a Roma nel 1988.
Come si scrive un romanzo
Quando scriviamo un romanzo ci assalgono un sacco di domande: qual è un’idea giusta per una storia che possa durare almeno centocinquanta pagine? È giusto cominciare a scrivere spinti dall’istinto oppure è meglio conoscere fin da subito la trama dell’opera? Cosa deve ottenere un primo capitolo? Scrivo in prima o in terza persona? Nei nostri due incontri cercheremo di rispondere a queste domande entrando negli aspetti compositivi del romanzo attraverso la stesura di una scena che abbia tutte le caratteristiche della forma letteraria più popolare.
La tematica proposta verrà affrontata in due laboratori ad essa dedicata, il primo appuntamento sarà propedeutico al secondo, sarà quindi necessario parteciparvi per accedere alla lezione successiva.
 
Il laboratorio è gratuito
Per info e prenotazioni: info.roma@mercatocentrale.it

19/4/23 “La sindrome di Bacco” al Mercato Centrale

19 aprile 2023 ore 19:00

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

La sindrome di Bacco

Per “La sindrome di Bacco”, i ragazzi di Vinario4 ci guideranno alla scoperta di nuove contaminazioni tra il mondo del vino e quello dell’arte.
Il tema della serata sarà vino e musica e insieme analizzeremo grandi artisti e pezzi iconici con i bianchi profumati e i rossi di carattere della Riserva della Cascina.
L’evento ha un costo di 15€ a persona.
Per info e prenotazioni: info.roma@mercatocentrale.it

13/4/23 “Vini divini” al Mercato Centrale

13 aprile 2023 ore 19:00

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

Vini divini

Una degustazione speciale organizzata in collaborazione con la bottega “il vino al bicchiere” della Famiglia Ercoli e l’azienda Contadi Castaldi.
Un’occasione speciale per conoscere da vicino tre vini unici con l’enologo Gianluca Uccelli:
Franciacorta Brut
Franciacorta Rosè
Franciacorta Satèn
L’evento è gratuito.
Per info e prenotazioni: info.roma@mercatocentrale.it
Il nome Contadi Castaldi è sintesi della storia millenaria della Franciacorta, dei suoi 19 comuni e della loro vocazione ad un’agricoltura d’eccezione. Nel 1500, periodo di massimo splendore della Repubblica Veneta, la Franciacorta produceva cibi e vini destinati alle tavole di principi, di re e di ricchi mercanti.
La splendida Venezia fu per la Franciacorta il mercato di elezione per far conoscere i propri vini.
Se si osservano le bottiglie a riposo all’interno dei tunnel, il simbolo tondo è la rappresentazione visiva del particolare fondo delle bottiglie destinate ai Franciacorta, mentre il secondo segno riproduce la forma del vuoto che si crea negli interspazi delle cataste. Un accostamento che, rimandando al doppio nome della cantina, pone l’attenzione sul valore del naturale e lento sviluppo di CO2 per raggiungere, attraverso un perlage fine e persistente, le più profonde e ampie sfumature di gusto.

12/4/23 “La valigia di Francesca” al Mercato Centrale

12 aprile 2023 ore 19:00

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

La valigia di Francesca

Una masterclass dedicata alla cucina cinese con Francesca Filippone e un ospite speciale: Luna Cai.
Durante l’evento scopriremo segreti e curiosità della cucina cinese imparando a preparare, insieme a Francesca e Luna, alcuni piatti della tradizione per poi gustarli in abbinamento ad una selezione di vini.
 
Cosa impareremo a preparare:
洋葱饼 YANGCONG BING piadine cinesi
宫保鸡丁 GONGBAO JIDING Pollo gongbao
涼拌黃瓜 LIANGBAN HUANGGUA cetrioli in insalata con salsa speciale
 
L’evento avrà un costo di 25€ a persona, per info e prenotazioni scrivere a: info.roma@mercatocentrale.it oppure acquistare il biglietto direttamente su Zerofila -> https://bit.ly/MCR-la-valigia-di-Francesca

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3/4/23 “Parliamo di scrittura” Laboratori di scrittura creativa al Mercato Centrale

3 marzo 2023 ore 18:30

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

Parliamo di scrittura

Se hai sempre voluto cimentarti nella scrittura di romanzi, storie, novelle o sceneggiature questa è l’occasione giusta. Parliamo di scrittura è un mini laboratorio di scrittura creativa con Scuola Omero, la prima scuola di scrittura creativa fondata a Roma nel 1988.
Come si scrive un romanzo
Quando scriviamo un romanzo ci assalgono un sacco di domande: qual è un’idea giusta per una storia che possa durare almeno centocinquanta pagine? È giusto cominciare a scrivere spinti dall’istinto oppure è meglio conoscere fin da subito la trama dell’opera? Cosa deve ottenere un primo capitolo? Scrivo in prima o in terza persona? Nei nostri due incontri cercheremo di rispondere a queste domande entrando negli aspetti compositivi del romanzo attraverso la stesura di una scena che abbia tutte le caratteristiche della forma letteraria più popolare.
La tematica proposta verrà affrontata in due laboratori ad essa dedicata, il primo appuntamento sarà propedeutico al secondo, sarà quindi necessario parteciparvi per accedere alla lezione successiva.
Il laboratorio è gratuito
Per info e prenotazioni: info.roma@mercatocentrale.it

27/3/23 “Mixology al miele” al Mercato Centrale

27 maezo 2023 ore 18:30

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

Mixology al miele

Il 27 marzo, in occasione di Mixology al miele, scopriremo come utilizzare questo ingrediente per la creazione di tre cocktail inediti insieme a Carlos Soriano Valle, bar manager di Terrazza Molinari.
Il costo della masterclass è di 15€, per info e prenotazioni: info.roma@mercatocentrale.it oppure acquista su Zerofila https://bit.ly/MCR-Mixology-al-miele

19/1/23 “Pianeta olio” al Mercato Centrale

19 gennaio 2023 ore 19:00

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

Pianeta olio

Un Gin Tonic con olio extravergine di oliva?
Sul Pianeta Olio, giovedì 19 gennaio, scopriremo come usare oli extravergine di oliva di qualità in alcuni cocktail iconici.
L’evento è curato da a Tastevo Olio Influencer ed è a ingresso gratuito.
Per info e prenotazioni: info.roma@mercatocentrale.it

23/11/22 “Empanadas da master” al Mercato Centrale

23 novembre 2022 ore 19:00

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

Empanadas da master

Scopriremo il mangiare argentino, i suoi sapori intensi e sorprendenti, con il nostro artigiano, Giovanni Mercuri della bottega “empanadas argentine”.
Conosceremo la storia e insieme scopriremo come preparare queste deliziose bontà.
L’evento è gratuito.
Per info e prenotazioni: info.roma@mercatocentrale.it