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11 NOVEMBRE “CIOCCOLATO A PALAZZO” al Palazzo del Freddo Fassi

11 NOVEMBRE “CIOCCOLATO A PALAZZO”

CON ANDREA FASSI, DOMORI E AGRIMONTANA

Pomeriggio di degustazioni nella gelateria dell’Esquilino

 

Dopo il caffè, il vino e la birra, il mese di novembre al Palazzo del Freddo sarà nel segno del cioccolato.

 

Domenica 11, dalle 16:30, si svolgerà Cioccolato a Palazzo, l’evento gratuito realizzato in collaborazione con Domori e Agrimontana e finalizzato a presentare e degustare le eccellenze del settore.

 

“Il cioccolato è uno dei gusti con cui è nato il gelato a Roma col mio bisnonno Giovanni Fassi –  racconta Andrea Fassi, Amministratore Delegato del Palazzo del Freddo –  e se pensiamo che il padre era piemontese, oggi vogliamo celebrare il miglior prodotto grazie all’azienda Domori che ha dato vita, alla fine degli anni Novanta, a una vera rivoluzione grazie all’impiego di solo cacao fine puntando sulla qualità del prodotto e impegnandosi a preservare la biodiversità e impedire l’estinzione del cacao extra-fine, il criollo”. 

 

Degustazione d’eccezione, dunque, presso la gelateria dell’Esquilino, dove saranno presentate, insieme alla product manager Domori Valeria Feggi, le referenze Blend Criollo 75%,Sur del Lago 72%, Vidamá 68%, Estelle Bio 66% proposte in versione tavoletta e trasformate in gelato da Andrea Fassi e i maestri gelatieri del Palazzo del Freddo.

 

Appuntamento domenica 11 novembre, dalle 16:30, in via Principe Eugenio 65/67 all’Esquilino. Ingresso gratuito con degustazioni

 

Palazzo del Freddo di Giovanni Fassi srl

Via Principe Eugenio 65-67 – 00185 Roma

Tel: + 39 06 4464740 – mobile + 39 331 9152304

fassitour@gmail.com

www.gelateriafassi.com

4 novembre 2018 “Gèlati” al Palazzo del Freddo – Fassi

4 novembre 2018 – ore 21

Palazzo del Freddo – Fassi

Gèlati

con
Roberto Manfredi
Ornella Lorenzano
Marco Todisco

testo di Roberto Manfredi

biglietto
10 euro
con consumazione (Micione) + spettacolo

Questa volta al costo dei soliti 10 euro, Fassi offre il Micione…..
Biscotto ripieno di semifreddo, buono da leccarsi i baffi.

ATTENZIONE
Lo spettacolo è interattivo e può succedere di tutto. Digerite presto. Grazie

Palazzo del Freddo di Giovanni Fassi srl

Via Principe Eugenio 65-67 – 00185 Roma

Tel: + 39 06 4464740

fassitour@gmail.com

www.gelateriafassi.com

 

27 ottobre 2017 “Birra a Palazzo” al Palazzo del Freddo – Fassi

Sabato 27 ottobre, dalle 18 alle 20, ingresso libero per Birra a Palazzo, evento realizzato in collaborazione con Birra del Borgo. Andrea Fassi e i maestri gelatieri del Palazzo del Freddo trasformeranno tre birre – Lisa, Etrusca e Lost Barrel – in sorbetto, gelato e Sanpietrino Fassi, raccontando insieme agli artigiani della birra il processo di produzione e trasformazione delle materie prime di base. Degustazioni gratuite.

Palazzo del Freddo di Giovanni Fassi srl

Via Principe Eugenio 65-67 – 00185 Roma

Tel: + 39 06 4464740

fassitour@gmail.com

www.gelateriafassi.com

27 ottobre 2018 “Boulevard Merulana” a via Merulana

Dal sito ufficiale “Gambero Rosso

Boulevard Merulana. Il Festival in trasferta al Rione Esquilino

L’ultimo arrivato sulla scena è un evento che prende spunto dalla rete di imprese che riunisce i commercianti della zona nell’associazione omonima presieduta da Simona Braghetta, e trova modo di esprimersi negli spazi riaperti al pubblico di recente di quello che è un simbolo della rinascita culturale del Rione, Palazzo Merulana. Da qui, in coerenza con le premesse poste da Witaly, la voglia di farsi cassa di risonanza della manifestazione esordiente (di “emergenti” di talento, da queste parti, se ne intendono). Dunque il taglio del nastro si consumerà a Palazzo Merulana sabato mattina. A seguire i cooking show di chef navigati e nuove leve della cucina, e insieme una ricca programmazione di spettacoli e performance artistiche che prenderanno forma all’Auditorium di Mecenate a cura di Medina Roma e Alessandro Dall’Oglio. Ma saranno le attività commerciali di via Merulana il vero fulcro dell’esperienza gastronomica, aperte fino a sera per ospitare cantine vinicole e aziende gastronomiche protagoniste del percorso di degustazione (gli assaggi si pagano in gettone Merulano, distribuito presso due punti di cambio).

Dal sito ufficiale di “Palazzo Merulana

Palazzo Merulana partecipa a Boulevard Merulana, l’evento Fuori Salone del Festival dell’Enogastronomia di Roma, che quest’anno prende il via dall’Esquilino.

Sabato 27 ottobre Via Merulana con botteghe aperte, stand enogastronomici ed eventi culturali. Dalle ore 11.00 degustazioni, con la possibilità di assaggiare prodotti enogastronomici all’interno delle botteghe del quartiere.

Palazzo Merulana ospiterà, sempre a partire dalle ore 11.00, chef stellati e cuochi emergenti in una intera giornata di show-cooking.

Programma della giornata
Ore 11.00 Chef Giuseppe Di Iorio
Ore 14.00 Chef Cesare Predescu
Ore 17.00 Chef Arcangelo Dandini
Ore 20.00 Chef Angelo Troiani

Modalità di partecipazione
Alle degustazioni sarà possibile partecipare pagando in “Merulani”.
Il Merulano è la pseudomoneta emessa dagli organizzatori per la manifestazione, che potrà essere acquistata, nei punti di cambio, ovvero stand dell’organizzazione dove convertire euro, ubicate rispettivamente a Largo Brancaccio e Via Merulana (altezza Palazzo Merulana).
Tutto il ricavato dell’incasso del cambio euro/merulano verrà equamente diviso tra i costi dell’organizzazione dell’evento e l’ UNICEF.

Il Programma completo degli eventi

(cliccare per ingrandire)

20 ottobre 2018 “Esquisito III Edizione” a Palazzo Merulana

Sabato 20 ottobre, dalle ore 18.30 alle 20.30, Palazzo Merulana ospiterà la terza edizione di Esquisito, l’evento dedicato ai sapori dell’Esquilino, con una degustazione guidata da alcune attività gastronomiche del rione.

Roma – Palazzo del Freddo di Giovanni Fassi, Radici – Pizzicheria SalentinaCaffè Ciamei, Antico Forno Roscioli, Gatsby Café Norcineria e Gastronomia Cecchini con Esquisito si racconteranno in un percorso eno-gastronomico tutto dedicato alle eccellenze del rione.

Roma – Il fulcro di Esquisito consiste in una degustazione guidata che mette in evidenza le caratteristiche principali di ognuna delle realtà coinvolte attraverso i prodotti scelti per l’occasione. Il percorso di degustazione si conclude con un unico piatto composto da alcuni ingredienti selezionati e rappresentativi delle singole realtà, ideato appositamente per Esquisito.

Ingresso gratuito fino a esaurimento posti disponibili per la degustazione.
Per info, telefonare a Palazzo Merulana al numero 06 39967800.

28 – 29 settembre 2018 “Cappuccini d’Autore” al Palazzo del Freddo Fassi

CAPPUCCINI – ESPRESSI – FILTER COFFEE – GELATI – COCKTAIL – MUSICA DAL VIVO

Venerdì 28 e Sabato 29 Settembre 2018
PALAZZO DEL FREDDO FASSI
Via Principe Eugenio, 65 – 00185 Roma

VENERDI’ 28 – ORE 14,00 – 18,00

DEGUSTAZIONE GRATUITA di Cappuccini in Latte Art, preparati dai baristi partecipanti al Master di Giuseppe Fiorini​. (preparazione delle tazze da campionato: doppio espresso con CIRCI Miscela 28 con macchine BLACK EAGLE Victoria Arduino, montatura del Latte Di Nepi).

DEGUSTAZIONE GRATUITA di Caffè Filtro estratti con il sistema V60 (preparazione delle bevande da selezioni di Specialty Coffee CIRCI e BEST COFFEE).

VENERDI’ 28 – ORE 20,30 – 23,30

AMARENA FABBRI SHOW – 90° Classico Caffè CIRCI
DEGUSTAZIONE GRATUITA di cocktail alcolici e non alcolici presentati e proposti da Vittorio Agosti (Ambassador FABBRI).

DEGUSTAZIONE GRATUITA di Cappuccini, Espressi e Caffè Filtro.

MUSICA LIVE con Dj LOU (Lounge – Jazz – Soul in sound mix vinile)

SABATO 29 – ORE 12,00 – 17,00

DEGUSTAZIONE GRATUITA di Cappuccini in Latte Art, preparati dai baristi partecipanti al Master di Giuseppe Fiorini​. (preparazione delle tazze da campionato: doppio espresso con CIRCI Miscela 28 con macchine BLACK EAGLE Victoria Arduino, montatura del Latte Di Nepi).

DEGUSTAZIONE GRATUITA di Caffè Filtro estratti con il sistema V60 (preparazione delle bevande da selezioni di Specialty Coffee CIRCI e BEST COFFEE).

SABATO 29 – ORE 18,00
VISITA DEL LABORATORIO FASSI con Andrea Fassi.
DEGUSTAZIONE GRATUITA di un gelato a base di caffè.

SABATO 29 – ORE 20,30 – 23,30

AMARENA FABBRI SHOW – 90° Classico Caffè CIRCI
DEGUSTAZIONE GRATUITA di cocktail alcolici e non alcolici presentati e proposti da Vittorio Agosti (Ambassador FABBRI).

DEGUSTAZIONE GRATUITA di Cappuccini, Espressi e Caffè Filtro.

MUSICA LIVE con JAM SOLDIERS (chitarre – percussioni – voce in un repertorio vastissimo e su richiesta)

15 settembre 2018 “La rabbia” cena firmata da Andrea Fassi al Palazzo del Freddo

Sabato 15 settembre, ore 21, arriva la nuova e attesa cena firmata Andrea Fassi, con un menù ispirato a un’emozione forte: la rabbia.

Affrontala con gusto, cenando col gelato 😉

Solo in via Principe Eugenio 65-67 all’Esquilino.
Info e prenotazioni: fassitour@gmail.com – 3319152304

 

15 agosto 2018 “Ferragusto romano” al Mercato Centrale

Il Ferragusto romano in #ViaGiolitti36 con le bontà dei nostri artigiani e tanti regali speciali.

Per tutta la giornata del 15 agosto la bontà premia.
Al bar e alla birreria ogni 50 scontrini si vinceranno regali speciali!

Un sorso e un assaggio d’estate, dalle 13:00, con prosecco e cocomero offerto da Marcella Bianchi della bottega “il vegano e il vegetariano”.

19 luglio 2018 “Alla scoperta del mango pakistano” al Mercato Centrale

19 luglio 2018 dalle 12:30

Mercato Centrale Roma

in #ViaGiolitti36

Alla scoperta del mango pakistano.

Un’occasione per degustare il dolce mango in purezza, per portarlo a casa, per gustare la centrifuga prepararta da Marcella Bianchi o il dolce dei Fratelli De Bellis.

28 giugno 2018 Nuove aperture alla Terrazza Termini

 

Rinaldini: new opening.

La boutique della pasticceria.

​Apre in Stazione Rinaldini, la  pasticceria artigianale con spazi d’atmosfera e design inconfondibili in cui ogni dettaglio rivela cura e costante ricerca di qualità. Vieni a scoprire i macarons, la pasticceria mignon, le torte, le monoporzioni: un assortimento raffinato e creativo che sorprende ogni giorno. Ti aspettiamo in Terrazza Termini.

Antica Focacceria San Francesco: new opening.

Le specialità della tradizione siciliana.

​Tutto il profumo e il gusto della tradizione nelle specialità dell’Antica Focacceria San Francesco, il nuovo locale in cui gustare proposte street food e i piatti da gustare anche a casa. Tante proposte sfiziose preparate con cura e passione ti aspettano in Terrazza Termini.

Sushi Daily: new opening.

Sushi fresco ogni giorno.

​Apre in Stazione Sushi Daily, il sushi bar che offre specialità giapponesi e menu sempre freschi lavorati al momento con pesce e verdure di qualità. Goditi questo angolo di gusto esotico e scopri tutte le proposte da consumare sul posto o da portar via per un pratico take away.