Archivi categoria: Gastrnomia

Il TG3 Lazio parla della riapertura del Mercato Centrale a via Giolitti

Il servizio di Francesco Rositano andato in onda sabato 18 settembre nell’edizione delle ore 14:00 del TG3 Lazio che parla della riapertura del Mercato Centrale a via Giolitti sottolineando come questo avvenimento sia importante per l’occupazione (circa 200 posti di lavoro) e abbia delle ricadute importanti anche per tutto il Rione Esquilino.

Ecco alcune immagini dell’inaugurazione ufficiale tratte dall’account Facebook del Mercato Centrale Roma (cliccare sulla “F” in alto a destra della finestra per vedere tutte le immagini)

 

13 settembre 2021 riapre il Mercato Centrale alla Stazione Termini

La bontà elementare torna da lunedì 13 settembre, in Via Giolitti 36!
Riparte il Mercato Centrale, finalmente, dopo una lunghissima chiusura.
Tutti i giorni, in sicurezza, dalle otto a mezzanotte.
Le novità dal sito http://www.dissapore.com
 

Il progetto della Capitale si arricchisce di alcune piccole novità: con la perdita di Davide Scabin (passato a Torino, nella sua città), lo spazio di Scabeat era rimasto scoperto.Il testimone del ristorante passa ora a Giovanni Alferini Bertugno, che aprirà la Locanda di Stazione a ottobre.

“Un format di cucina popolare, fatto di sapori ritrovati con la collaborazione diretta con tutti gli artigiani del mercato, che diventano fornitori di prodotti e materie prime”. Si aggiungono poi agli artigiani del Mercato la Famiglia Ercoli della storica gastronomia fondata nel 1928 a cui è affidata la bottega “Il vino al bicchiere” e il maestro gelatiere altoatesino Günther Rohregger con la sua bottega “Il Gelato”.

Arrivano per la prima volta al Mercato Centrale anche Matteo Insegno e Fabio Sardella con la bottega Il cornetto salato e il maestro del ramen Akira Yoshida arricchisce la sua proposta di street food giapponese affiancando ai suoi ramen anche i gyoza. Si rinnova anche la proposta nella bottega di Andrea Orecchioni: nella sua La cucina di pesce i protagonisti sono i piatti che omaggiano ed esaltano con originalità la cucina della sua terra, la Sardegna.

11 settembre 2021 ottavo ed ultimo appuntamento “Cinema e vino a Piazza Vittorio”

CINEMA E VINO A PIAZZA VITTORIO 

Il cinema incontra il mondo dei vini

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Un appuntamento speciale a Piazza Vittorio: a partire dal 17 agosto in programma 8 incontri, il martedì e il sabato, dalle ore 18.00.
Si tratta della proiezione di film con attinenza al mondo dell’enologia abbinata alla degustazione di vini del territorio laziale guidata da esperti sommelier 

La rassegna è realizzata con il supporto di ARSIAL e in collaborazione con l’Associazione Romana Sommelier.

I costi a persona: proiezione e degustazione € 6,00 – solo degustazione € 4,00
Per info  www.nottidicinema.

7 settembre 2021 settimo appuntamento “Cinema e vino a Piazza Vittorio”

CINEMA E VINO A PIAZZA VITTORIO 

Il cinema incontra il mondo dei vini

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Un appuntamento speciale a Piazza Vittorio: a partire dal 17 agosto in programma 8 incontri, il martedì e il sabato, dalle ore 18.00.
Si tratta della proiezione di film con attinenza al mondo dell’enologia abbinata alla degustazione di vini del territorio laziale guidata da esperti sommelier 

La rassegna è realizzata con il supporto di ARSIAL e in collaborazione con l’Associazione Romana Sommelier.

I costi a persona: proiezione e degustazione € 6,00 – solo degustazione € 4,00
Per info  www.nottidicinema.

4 settembre 2021 sesto appuntamento “Cinema e vino a Piazza Vittorio”

CINEMA E VINO A PIAZZA VITTORIO 

Il cinema incontra il mondo dei vini

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Un appuntamento speciale a Piazza Vittorio: a partire dal 17 agosto in programma 8 incontri, il martedì e il sabato, dalle ore 18.00.
Si tratta della proiezione di film con attinenza al mondo dell’enologia abbinata alla degustazione di vini del territorio laziale guidata da esperti sommelier 

La rassegna è realizzata con il supporto di ARSIAL e in collaborazione con l’Associazione Romana Sommelier.

I costi a persona: proiezione e degustazione € 6,00 – solo degustazione € 4,00
Per info  www.nottidicinema.

Le eccellenze gastronomiche dell’Esquilino suggerite da “Puntarella Rossa”

Un post pubblicato su Facebook da “Puntarella Rossa” pur con alcune inesattezze: “non si trova in Centro (l’Esquilino) ma neppure in periferia” dicono, peccato che il Rione è non solo all’interno delle Mura Aureliane ma addirittura anche delle Mura Serviane prima cinta muraria della Roma delle origini e appartiene in tutto e per tutto al I Municipio. Poi affermano ” La prima zona dove si arriva a Roma, ma anche quella meno di interesse per i turisti.” e ti credo se loro stessi nell’articolo, ma come fanno tutti istituzioni comprese, non menzionano alcun monumento dell’Esquilino (e ce sono di fantastici e importantissimi). Comunque prendiamo per buone le indicazioni  su quello che in fin dei conti è la loro specialità: le recensioni sulle eccellenze gastronomiche in questo caso del Rione Esquilino.,

28 agosto 2021 Quarto appuntamento “Cinema e vino a Piazza Vittorio”

CINEMA E VINO A PIAZZA VITTORIO 

Il cinema incontra il mondo dei vini

locandinaottimaannata

Un appuntamento speciale a Piazza Vittorio: a partire dal 17 agosto in programma 8 incontri, il martedì e il sabato, dalle ore 18.00.
Si tratta della proiezione di film con attinenza al mondo dell’enologia abbinata alla degustazione di vini del territorio laziale guidata da esperti sommelier 

La rassegna è realizzata con il supporto di ARSIAL e in collaborazione con l’Associazione Romana Sommelier.

I costi a persona: proiezione e degustazione € 6,00 – solo degustazione € 4,00
Per info  www.nottidicinema.

24 agosto 2021 terzo appuntamento “Cinema e vino a Piazza Vittorio”

CINEMA E VINO A PIAZZA VITTORIO 

Il cinema incontra il mondo dei vini

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Un appuntamento speciale a Piazza Vittorio: a partire dal 17 agosto in programma 8 incontri, il martedì e il sabato, dalle ore 18.00.
Si tratta della proiezione di film con attinenza al mondo dell’enologia abbinata alla degustazione di vini del territorio laziale guidata da esperti sommelier 

La rassegna è realizzata con il supporto di ARSIAL e in collaborazione con l’Associazione Romana Sommelier.

I costi a persona: proiezione e degustazione € 6,00 – solo degustazione € 4,00
Per info  www.nottidicinema.

21 agosto 2021 Secondo appuntamento “Cinema e vino a Piazza Vittorio”

CINEMA E VINO A PIAZZA VITTORIO 

Il cinema incontra il mondo dei vini

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Un appuntamento speciale a Piazza Vittorio: a partire dal 17 agosto in programma 8 incontri, il martedì e il sabato, dalle ore 18.00.
Si tratta della proiezione di film con attinenza al mondo dell’enologia abbinata alla degustazione di vini del territorio laziale guidata da esperti sommelier 

La rassegna è realizzata con il supporto di ARSIAL e in collaborazione con l’Associazione Romana Sommelier.

I costi a persona: proiezione e degustazione € 6,00 – solo degustazione € 4,00
Per info  www.nottidicinema.

17 agosto 2021 Primo appuntamento “Cinema e vino a Piazza Vittorio”

CINEMA E VINO A PIAZZA VITTORIO 

Il cinema incontra il mondo dei vini

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Un appuntamento speciale a Piazza Vittorio: a partire dal 17 agosto in programma 8 incontri, il martedì e il sabato, dalle ore 18.00.
Si tratta della proiezione di film con attinenza al mondo dell’enologia abbinata alla degustazione di vini del territorio laziale guidata da esperti sommelier 

La rassegna è realizzata con il supporto di ARSIAL e in collaborazione con l’Associazione Romana Sommelier.

I costi a persona: proiezione e degustazione € 6,00 – solo degustazione € 4,00
Per info  www.nottidicinema.