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28/09/22 “Degusta e gusta” al Mercato Centrale

28 settembre 2022 ore 19:00

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

Degusta e gusta

Una degustazione guidata con Vinario4, per trovare sempre il giusto abbinamento, tra l’eleganza del Sangiovese e le bontà dal profumo intenso della bottega “il tartufo” di Luciano Savini.
Andremo alla scoperta del mondo del vino concentrandoci sui suoi profumi e aromi.
Conosceremo in questo appuntamento i vini della cantina CASTELLO DI CORBARA (https://castellodicorbara.it) presentati da uno dei suoi produttori.
Vini avvincenti e di grande piacevolezza, bianchi affinati in botte e rossi con diverse espressioni di Sangiovese.
Durante la degustazione il responsabile della bottega presenterà il piatto proposto in abbinamento e ci svelerà molte curiosità sul mondo del tartufo.
La tapas in abbinamento sarà una mini tartare di Fassona con scaglia di tartufo fresco.
Acquista il tuo biglietto – Costo 20€  https://bit.ly/degusta-e-gusta-settembre
Per info e prenotazioni: info.roma@mercatocentrale.it

24/09/22 “dentro un seme” al Mercato Centrale

24/09/22 ore 16:00

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

dentro un seme

La scoperta insieme a Giocarteé delll’importanza della natura, delle piante e degli alberi piantando insieme un seme e non rinunciando mai alla speranza.
Lettura kamishibai – Ultimo albero in città
Laboratorio – Un semino per amico
Il Laboratorio è gratuito e adatto ai bambini dai 3 ai 10 anni.
Per info e prenotazioni: info.roma@mercatocentrale.it

21/09/22 “Rumori fuori scena” al Mercato Centrale

21 settembre 2022 ore 19:00

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

Rumori fuori scena

 Nello Spazio Fare, con Flavia Vago Rumori fuori scena. Un talk con personaggi di spicco della scena culturale italiana che racconteranno il dietro le quinte della loro produzione creativa.

Ospite del primo appuntamento: Sabrina Beretta, costumista di punta del cinema e del teatro italiano e personal stylist di alcune celebrità del cinema.
L’evento è gratuito, per info e prenotazioni: info.roma@mercatocentrale.it

Dal 17/09 al 03/10/22 “Merktoberfest” l’Oktoberfest del Mercato Centrale

Dal 17 settembre al 3 ottobre 2022

MERCATO CENTRALE

Merktoberfest

irra, sapori speciali e degustazioni da non perdere, in collaborazione con Birra Moretti.
Dal 17 settembre al 3 ottobre in Via Giolitti 36
Tutti i giorni e per tutta la durata del Merktoberfest alcuni dei nostri artigiani proporranno bontà uniche, da abbinare a litri di felicità:
presso la birreria
– boccali di birra da 1 litro
   alla bottega la carne e i salumi
– stinco di maiale dell’Oktoberfest
   alla bottega l’hamburger di Chianina
– hot dog e cipolla stufata nella birra
   alla bottega il pane
– pizza speciale Oktoberfest
Lunedì 26 settembre, alle 19:00, nel nostro #SpazioFare, ci sarà un’edizione speciale del Degustabirra, il laboratorio per imparare a degustare la birra e conoscere la storia e tante curiosità sull’Oktoberfest.
Il laboratorio è gratuito e aperto a tutti, per iscriversi basta inviare un’e-mail a: info.roma@mercatocentrale.it

15/09/22 “Alta velocità” al Mercato Centrale

15 settembre 2022 ore 19:00

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

Alta velocità

incontri di poetry slam con Lorenzo Maragoni e alcuni ospiti da lui

La vita dei nuovi poeti e poetesse è una vita folle, rock n roll, sempre ad alta velocità, sempre in viaggio per essere altrove. Quando dovrebbero essere a Milano sono a Roma, quando a Roma sono a Milano. Quando bisognerebbe mangiare è il momento di dormire, quando bisognerebbe dormire è il momento di salire sul palco. E quand’è che si scrive? Nel posto più poetico di tutti: in treno. E quand’è che si legge quello che si è scritto? In stazione.
I poeti e le poetesse sono vivi, e si stanno riprendendo le città, di solito non li vediamo perché si muovono troppo veloci, ma in questi incontri si siederanno, avranno in mano un microfono, chiacchiereranno, faranno poesia.
L’evento è gratuito.
Per info e prenotazione: info.roma@mercatocentrale.it

08/09/22 “Speciale fritto” al Mercato Centrale

8 settembre 2022 ore 18:30

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

Speciale fritto

Showcooking con Aurelio Carraffa

L’8 settembre nello Spazio Fare il primo dei due appuntamenti con Speciale fritto, evento in cui la bottega di Martino Bellincampi ospiterà Chef Aurelio Carraffa per nuovi interessanti sperimentazioni.
Durante lo showcooking lo chef mostrerà come preparare le crocchette di latte.
Evento gratuito, per info e prenotazioni: info.roma@mercatocentrale.it

18 luglio 2022 “Dosa, mixa e assagia” al Mercato Centrale

18 luglio 2022 ore 19:30
MRCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

Dosa Mixa Assaggia

Masterclass di misology

Ogni mese in ViaGiolitti 36 una masterclass gratuita di mixology.
Per ogni appuntamento scoprirai come preparare un cocktail, insieme ad un Ambassador Martini, da accompagnare ad una tapas preparata da uno dei nostri artigiani.
Lunedì 18 luglio alle 19:30 Appuntamento con Cristina Folgore per preparare il Fresh Touch con Bacardi Carta Blanca, St-Germain, lime e soda al pomplemo.
Il cocktail sarà proposto in abbinamento a una tapas della bottega del fritto di Martino Bellincampi con pasta fritta, burro e alici.
L’evento è gratuito, per info e iscrizioni: info.roma@mercatocentrale.it
Per tutto il mese, sarà possibile gustare il Fresh Touch al bar del Mercato.

13 luglio 2022 “A scuola di sushi” al Mercato Centrale

13 luglio 2022 ore 19:00

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

A scuola di sushi

A scuola di sushi con Akira Yoshida e Koji Nakai. Gli artigiani della nuova bottega ci condurranno in un avvincente viaggio in Giappone, svelandoci i segreti di questa arte e guidandoci nella degustazione accompagnata da sake e hosomaki.
L’evento è gratuito e aperto a tutti.
Per info e prenotazioni: info.roma@mercatocentrale.it

30 giugno 2022 Presentazione del libro “Breviario Lucano” al Mercato Centrale

30 giugno 2022 ore 19:00

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

Breviario Lucano

Un viaggio in terra lucana, tra la purezza dell’esperienza, la profondità del ricordo e l’assaggio gratuito di sapori tipici.

Nello  Spazio Fare al secondo piano di Via Giolitti 36 sarà presentato il libro di Giuseppe Lotito e Sergio Ragone.
Parteciperanno all’evento, la giornalista Rai Maria Soave, alla presenza di Antonio Nicoletti, Antonio Candela e Umberto Mantano, presidente di Mercato Centrale.
 
Dopo la presentazione sarà possibile assaggiare, in una degustazione gratuita, le specialità tipiche della tradizione lucana tra cui: pane, vino, salumi, formaggi e tante altre bontà.
 
Il Breviario Lucano è edito Universosud e sostenuto da APT Basilicata.

23 giugno 2022 “Il degustabirra” al Mercato Centrale

23 giugno 2022 ore 19:00

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

Il degustabirra

Ritorna l’appuntamento per conoscere e imparare a degustare la birra.
Giovedì 23 giugno alle 19:00, nello SpazioFare, non perderti il laboratorio per scoprire tutti i segreti sulle birre artigianali.
Durante il degustabirra puoi imparare a conoscerle, apprezzarle e abbinarle.
Le birre offerte in degustazione:
Dama bianca
Avanti March
Vaitra
Il laboratorio è gratuito e aperto a tutti, per iscriversi basta inviare un’e-mail a: info.roma@mercatocentrale.it