Archivi tag: Mercato Centrale

23 giugno 2022 “Il degustabirra” al Mercato Centrale

23 giugno 2022 ore 19:00

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

Il degustabirra

Ritorna l’appuntamento per conoscere e imparare a degustare la birra.
Giovedì 23 giugno alle 19:00, nello SpazioFare, non perderti il laboratorio per scoprire tutti i segreti sulle birre artigianali.
Durante il degustabirra puoi imparare a conoscerle, apprezzarle e abbinarle.
Le birre offerte in degustazione:
Dama bianca
Avanti March
Vaitra
Il laboratorio è gratuito e aperto a tutti, per iscriversi basta inviare un’e-mail a: info.roma@mercatocentrale.it

16 giugno 2022 “Ridere con gusto” al Mercato Centrale

16 giugno 2022 ore 21:00

MERCATO CENTRALE  SPAZIO FARE

Ridere con gusto

Il dopo cena al Mercato si colora di ironia con “Stand-Up Comedy Night – Ridere con Gusto!”.
Irriverente, satirico e fuori dagli schemi, una serata condotta da Andrea Paone e con moltissimi altri ospiti speciali!Giovedì 16 giugno nello Spazio Fare alle ore 21:00
Gli ospiti essendo un open mic possono cambiare ma ci sarà sempre un ospite speciale per ogni serata.
 
Che cosa è la stand-up comedy?
Un muro e davanti un attore con il microfono che si mette a nudo, senza filtri, censure o presenza della quarta parete.
Anche chi crede di non sapere cosa significa stand-up comedy sicuramente l’ha vista in tanti film e telefilm americani.
 
Il comico è in piedi — standing up — e fa i suoi monologhi con il microfono in cima all’asta. Alle spalle ha un muro di mattoni, tipico dei localini newyorchesi, dove a partire dagli anni Sessanta, il cabaret inglese dei vaudeville e dei music hall si trasformò presto in un febbricitante laboratorio in cui mixare confessioni personali, senza censure e senza barriere, narrando la propria idea e il proprio punto di vista.”
 
L’evento è gratuito e aperto a tutti.
Per iscriversi: info.roma@mercatocentrale.it .

26 maggio 2022 Presentazione del libro “Manuale di conversazione sulla fumata perfetta” al Mercato Centrale

26 maggio 2022 ore 18:30

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

presentazione del libro

Manuale di conversazione sulla fumata perfetta

Com’è fatto un sigaro? Quale scegliere e come abbinarlo?
Lo scopriremo giovedì 26 maggio, alle 18:30 nello Spazio Fare, con Trentaeditore per la presentazione del libro.
 
Il Manuale di conversazione sulla fumata perfetta racconta di sigari e abbinamenti con vino, birra, distillati, cibo e molto altro. Sì, questo è il manuale fatto su misura per voi, amanti del sigaro, desiderosi di conoscerlo più a fondo. Il libro percorre quella che è la storia di questo prodotto, dai primi puros di Cuba, patria del sigaro, fino alle varietà che potete trovare in Italia, una su tutte il popolarissimo Toscano. Oltre a ciò, troverete dei suggerimenti di sigari più o meno conosciuti, da scegliere a seconda del vostro gusto personale e da abbinare a vini, liquori o distillati.
 
Parteciperanno alla presentazione tutti e tre gli autori: Andrea Gori, Giuseppe Balzano e Gianluca Sansone.
L’evento è gratuito e aperto a tutti.
Per iscriversi: info.roma@mercatocentrale.it

24 maggio 2022 “P come parigina” al Mercato Centrale

24 maggio 2022 ore 18:30

MERCATO CENTRALE

P come parigina

Show cooking di Marco Quintili

Uno show cooking speciale con Marco Quintili, il nuovo artigiano di Via Giollitti 36.
Martedì 24 maggio alle 18:30, il nuovo artigiano della bottega “la pizza” si presenterà con un evento dedicato alla sua pizza napoletana.
 
Durante lo show cooking, Marco Quintili racconterà i segreti della sua pizza e mostrerà come si fa una pizza a regola d’arte. Per l’occasione sarà presentata “La parigina” la pizza realizzata dall’artigiano per il Mercato Centrale, una pizza di sua invenzione che racconta quella che per lui è una storia speciale.
Durante l’evento sarà possibile fare degli assaggi delle pizze proposte.
 
L’evento è gratuito e aperto a tutti.
Per info e prenotazioni: info.roma@mercatocentrale.it

19 maggio 2022 “Ridere con gusto” al Mercato Centrale

19 maggio 2022 ore 21:00
 
MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE
 

Ridere con gusto

 
l dopo cena al Mercato si colora di ironia con “Stand-Up Comedy Night – Ridere con Gusto!”.
Irriverente, satirico e fuori dagli schemi, una serata condotta da Andrea Paone e con moltissimi altri ospiti speciali!
Gli ospiti essendo un open mic possono cambiare ma ci sarà sempre un ospite speciale per ogni serata.
 
Che cosa è la stand-up comedy?
Un muro e davanti un attore con il microfono che si mette a nudo, senza filtri, censure o presenza della quarta parete.
Anche chi crede di non sapere cosa significa stand-up comedy sicuramente l’ha vista in tanti film e telefilm americani.
 
Il comico è in piedi — standing up — e fa i suoi monologhi con il microfono in cima all’asta. Alle spalle ha un muro di mattoni, tipico dei localini newyorchesi, dove a partire dagli anni Sessanta, il cabaret inglese dei vaudeville e dei music hall si trasformò presto in un febbricitante laboratorio in cui mixare confessioni personali, senza censure e senza barriere, narrando la propria idea e il proprio punto di vista.”
 
L’evento è gratuito e aperto a tutti.
Per iscriversi: info.roma@mercatocentrale.it

18 maggio 2022 Presentazione del libro “Indomite in cucina” al Mercato Centrale

18 maggio 2022 ore 19:00

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

Presentazione del libro

Indomite in cucina

Quali sono gli ingredienti segreti nelle cucine delle eroine letterarie?
Lo scopriremo mercoledì 18 maggio, alle 19:00 nello Spazio Fare, con Trentaeditore per la presentazione del libro.
 
Indomite in cucina racconta le storie delle eroine letterarie, dalle quali tutti possiamo trarre insegnamento, e svela gli ingredienti segreti presenti nelle loro cucine in grado di tramutare tutto il grigio di una lunga giornata in festa.
Silvia Casini, Raffaella Fenoglio e Francesco Pasqua fanno sbirciare all’interno delle cucine di alcune eroine letterarie che hanno fatto proprio il concetto di libertà: Hemione Granger, Katniss Everdeen, Lisbeth Salander e tante altre.
Sarà presente alla presentazione del libro, Silvia Casini, una delle autrici.
 
L’evento è gratuito e aperto a tutti.
Per iscriversi: info.roma@mercatocentrale.it .

14 maggio 2022 “Ape amica” al Mercato Centrale

14 maggio 2022 ore 16:00

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

Ape amica

Ape Amica, il laboratorio per bambini realizzato in collaborazione con Giocarté.
Sabato 14 maggio alle 16:00, nel nostro Spazio Fare, un appuntamento ludico e di formazione dedicato ai più piccoli.
Scopriremo il magico mondo delle api, il loro prezioso lavoro e la loro importanza per l’intero pianeta.
L’evento è gratuito, per informazioni e iscrizioni: info.roma@mercatocentrale.it

5 maggio 2002 “Dosa, mixa, assaggia – masterclass di mixology” al Mercato Centrale

5 maggio 2022 ore 19:30

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

Dosa, mixa assaggia

masterclass di mixology

Tapas di Bianchi e Rubino Highball

Ogni mese in ViaGiolitti36 una masterclass gratuita di mixology.Per ogni appuntamento scoprirai come preparare un cocktail, insieme ad un Ambassador Martini, da accompagnare ad una tapas preparata da uno dei nostri artigiani.

Appuntamento con Cristina Folgore per preparare un perfetto Rubino Highball con Dewar’s, Martini Rubino Riserva Speciale, top ginger ale e arancia.
Il cocktail sarà proposto in abbinamento a un wok saltato con verdure di stagione di Marcella Bianchi della bottega “il vegano e vegetariano”.
 
L’evento è gratuito, per info e iscrizioni: info.roma@mercatocentrale.it
I primi 15 iscritti, inoltre, avranno la possibilità di partecipare attivamente alla masterclass, lavorando alla preparazione del cocktail.
Per tutto il mese, sarà possibile gustare il Rubino Highball al bar del Mercato.
 
 

4 MAGGIO 2022 “T come Tiramisù” al Mercato Centrale

4 maggio 2022 ore 18:30

MERCATO CENTRALE

T come Tiramisù

Uno show cooking speciale con il pastry chef Federico Prodon, nuovo artigiano di Via Giolitti 36.
 
Mercoledì 4 maggio alle 18:30, nella piazza del Mercato Centrale Roma, il nuovo artigiano della bottega “la pasticceria” Federico Prodon mostrerà e racconterà i segreti del suo Tiramisù, dolce della tradizione rivisitato in chiave innovativa!
L’evento è gratuito e aperto a tutti.
Per info e iscrizioni: info.roma@mercatocentrale.it
 
Sponsor tecnico dell’evento sarà MAMA Kitchen – https://mamakitchen.it

22 aprile 2022 “Assaggi locali” al Mercato Centrale

22 aprile 2022 ore 19:00

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

Assaggi locali

Assaggi locali, alla scoperta di produttori e piccole realtà alimentari italiane.
Una serie di appuntamenti in collaborazione con Ethical Food, azienda che seleziona piccoli produttori seguendo criteri molto precisi e basati sul rispetto della natura, l’etica e l’economia circolare.
Ad ogni appuntamento saranno presenti i produttori che racconteranno l’origine, le caratteristiche e la lavorazione dei prodotti, che potranno essere assaggiati o acquistati.
 
22 aprile alle 19:00
Produttori presenti: Caseificio De Juliis e Azienda Agricola Marasca
Il caseificio De Juliis ha alle spalle una tradizione casearia ben consolidata e si avvale del miglior latte della campagna romana per la sua produzione. Il caseificio si trova alle porte della Capitale e offre prodotti Slow Food e D.O.M.
http://www.caseificiodejuliis.it/
 
L’azienda agricola Marasca opera nell’Agro Pontino e si occupa della coltivazione e produzione di pomodoro e pasta biologica. Nello Spazio Fare sarà possibile degustare alcuni formaggi ovini e pomodoro a crudo, inoltre sarà possibile assaggiare la pasta al pomodoro di Marasca abbinata al pecorino del Caseificio De Juliis.
https://www.marascagricola.it/
 
Il costo per poter partecipare è di 15€.
Per info e iscrizioni: info.roma@mercatocentrale.it.