Ecco svelato il menù!
Andrea Fassi vi aspetta a cena sabato 18, alle ore 21
Palazzo del Freddo – Gelateria Fassi
Via Principe Eugenio, 65/67
Solo su prenotazione: fassitour@gmail.com oppure 331 9152304
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9 novembre 2017 “Slow Wine 2018” al Mercato Centrale Roma
Mercato Centrale Roma: Slow Wine 2018.
Presentazione della guida di riferimento ai vini italiani.
La guida Slow Wine è un riferimento nel mondo del vino italiano d’eccellenza, con attenzione particolare alla sostenibilità: a Mercato Centrale Roma la verrà presentata la nuova edizione 2018 e per l’occasione seguirà una degustazione con le cantine premiate Chiocciola Lazio.
4/5 e 11/12 novembre “Savini, tartufo per passione” presso il Mercato Centrale Roma
Nei weekend del 4/5 e dell’11/12 novembre, festeggiamo il tartufo all’interno della nostra piazza in #ViaGiolitti36, con un temporary della bottega Savini Tartufi.
Tante bontà proposte, specialità e degustazioni.
In questi quattro giorni sarà possibile partecipare a delle piccole degustazioni gratuite inviando una mail a: eventi.roma@mercatocentrale.it. Gli orari delle degustazioni saranno 11:00; 14:00; 16:00.
Mercato Centrale Roma
Via Giolitti, 36
Dal 15 al 29 ottobre tutte le domeniche “Un Brunch da Chef” al Mercato Centrale
Ogni domenica lo chef Oliver Glowig page proporrà, nel suo ristorante al primo piano del Mercato Centrale Roma, “un brunch da chef”.
Un po’ breakfast, anzi, colazione sostanziosa.
Un po’ lunch, anzi, pranzo appetitoso.
Il brunch di Oliver Glowig sarà fatto di piatti pronti e di bontà preparate sul momento o da ordinare alla carta.
Un menù gustoso, saporito, invitante, fatto di specialità italiane e non solo, per grandi e piccini.
Tutte le domeniche, dalle 11:00 alle 16:00 al primo piano di #ViaGiolitti36.
Il costo del brunch è di 28 euro per gli adulti e 14 euro per i più piccoli.
Per informazioni e prenotazioni
info.tdv.mercatocentrale@gmail.com oppure 0692949916
6-13-20-27 ottobre 2017 L’Oktoberfest del Mercato Centrale Roma
Erdinger Oktoberfest in edizione limitata, specialità bavaresi preparate dai nostri bottegai, giochi e tante sorprese. Merktoberfest, il 6, 13, 20 e 27 ottobre al Mercato Centrale Roma in #Viagiolitti36.
28 settembre 2017 “La Bontà è artigianale” al Mercato Centrale
Giovedì 28 settembre alle 19:00 il Mercato centrale Roma, insieme a Slow Food Roma, inaugura una serie di tre eventi di approfondimento in collaborazione con gli artigiani di #ViaGiolitti36: “La bontà è artigianale”
Il tema del primo incontro sarà il gelato.
Tra gli argomenti trattati: la produzione, le differenze tra gelato industriale e artigianale, le lacune delle normative sulla produzione e sulla somministrazione del gelato “artigianale”.
Della squadra romana di Slow Food parteciperà all’incontro:
– Fabrizio Picchiarelli;
– Camilla Cremilla, mastro gelatiere;
– Veruska Cardellicchio, mastro gelatiere della gelateria daRe.
Durante l’evento ci sarà un assaggio di gelato per tutti.
I mastri gelatieri spiegheranno come riconoscere un gelato di qualità!
26 settembre 2017 “Io spillo” al Mercato Centrale Roma
Il Mercato Centrale Roma organizza insieme a Birra Moretti, martedì 26 settembre alle 19:00, un corso presso il bancone della Birreria nella nostra piazza in #ViaGiolitti36.
Una vera e propria esperienza, in compagnia di Mauro Discepolo, per scoprire i segreti della spillatura della birra sia alla spina che in bottiglia .
L’evento è aperto al pubblico con posti limitati e totalmente gratuito. Per iscriversi è necessario inviare una mail a: eventi.roma@mercatocentrale.it
Mercato Centrale Roma
Via Giolitti, 36
24 settembre 2017 “Dentro la Tazzina” al Mercato Centrale
Domenica 24 settembre alle ore 11:00 in #ViaGiolitti36 con Dentro la tazzina. Assaggio “alla brasiliana” di caffè monorigine dell’Etiopia, Ecuador, Burundi e Colombia.
Per partecipare invia una mail a: eventi.roma@mercatocentrale.it.
Mercato Centrale Roma
Via Giolitti, 36
14 settembre 2017 “Colpa di Alfredo” al Mercato Centrale
Giovedì 14 settembre, dalle 12:00 alle 22:00, il Mercato Centrale Roma in collaborazione con la bottega “la pasta fresca” di Egidio Michelis e il ristorante “Alfredo alla Scrofa” organizza “colpa d’Alfredo”.
Una giornata dedicata alla scoperta e all’assaggio delle fettuccine Alfredo, con racconti e show cooking per conoscere ed imparare i segreti della famosa ricetta. In occasione dell’evento la bottega della pasta aggiungerà le fettuccine nel suo menù.
Mercato Centrale Roma
Via Giolitti, 36
4 settembre 2017 “Il maestro, l’allievo e l’amico” al Mercato Centrale Roma
Il Mercato Centrale Roma insieme allo chef Oliver Glowig page organizza “Il maestro, l’allievo e l’amico”, un ciclo di cene a quattro mani.
Lo chef preparerà 4 portate con l’aiuto di alcuni dei suoi più affermati ex allievi. Ogni cena sarà accompagnata da una selezione di vini fatta dal nostro artigiano Luca Boccoli di Selezione Boccoli, che sera dopo sera presenterà una cantina diversa.
Quinto ed ultimo appuntamento fissato per lunedì 4 settembre, nella cucina del ristorante “La Tavola, il Vino e la Dispensa” ci sarà Valentino Palmisano del ristorante Vespasia Palazzo Seneca, i vini proposti saranno di Leonardo Bussoletti Viticoltore in Narni
L’allievo riuscirà a superare il maestro?
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