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14/11/24 Serata di gusto e solidarietà al Palazzo del Freddo – Fassi. Prenotazione obbligatoria

14/11/24 ore 19:00

PALAZZO DEL FREDDO – GELATERIA FASSI

Serata di gusto e solidarietà

il celebre Palazzo del Freddo di Andrea Fassi apre le porte per un evento unico per chi ama la buona cucina e il prossimo: Con il cuore nel piatto per Slow Social Market. Una serata che celebra il gusto e la solidarietà per aiutare 80 famiglie in condizioni di povertà alimentare, sostenute dallo Slow Social Market, l’emporio solidale dell’ #esquilino.
15 chef straordinari, tra cui la neo-stella Michelin Pierluigi Gallo, prepareranno un’indimenticabile cena gourmet i cui proventi andranno interamente ad aiutare chi non riesce a garantire alla propria famiglia due pasti al giorno.
Dalla magnifica pasta fresca lavorata e cucinata da Mauro Secondi con cozze e Pecorino Dop, alle castagne dei Cimini e le casarecce ai funghi di bosco, alle puntarelle romane, dalla tartare di Chianina all’arzilla e broccoli, dal quinto quarto ai frittelloni e molto altro ancora. Il pane artigianale del Forno Conti e i famosi Sanpietrini di Fassi in versione solidale. Ad accompagnare: vino di Cantina Cominium (Fr): Maturano Igt bianco autoctono e Colle Alto rosso di Atina Doc varietà classica Bordolese.
Gli Chef presenti:
● Chef Laura Marciani Hotel ristorante degli Angeli
● Chef Roberto Campitelli L’Osteria di Monteverde
● Chef Gabriele Amicucci Sapore di Amicucci Gabriele
● Chef Giuseppe Verri Agriturismo Casale della Mandri
● Chef Giovanni Cappelli Ristorante Le Tamerici
● Chef Marco Davi Ristorante Davi Cucina e Vino (foto)
● Chef Simone Curti Molo Diciasette
● Artigiani Arianna e Mauro Secondi Pastificio Secondi
● Andrea Fassi – Gelateria Artigianale Fassi, Palazzo del Freddo
● Chef Davide Del Duca Osteria Fernanda
● Chef Pierluigi Gallo Achilli al Parlamento
● Chef Angela Fiorini Pastificio Meraviglie in Pasta
● Chef Marco Claroni Osteria dell’Orologio
● Chef Eugenio Moschiano Bottega degli Chef Viterbo Catering
● Chef Clemente Quaglia Ristorante Clotilde
● Chef Elia Grillotti Ristorante La Corte
In collaborazione con Associazione Con il Cuore nel Piatto, Slow Food Roma e Nonna Roma e con il prezioso supporto di Carol Agostini (FoodandWineAngels) e S.C.impianti.
Sostieni il Diritto al Cibo per Tutte e Tutti
Ogni piatto preparato durante la serata diventa un contributo concreto per chi vive una condizione di fragilità, rendendo accessibile cibo buono e sano a chi si trova in difficoltà.
Informazioni e Prenotazioni
Data e ora: 14 novembre 2024, ore 19:00
Luogo: Palazzo del Freddo – Gelateria Artigianale Fassi, Via Principe Eugenio, 65-67, Roma
Costo di partecipazione: 50,00 €
Prenotazioni: Obbligatorie via email a slowsocialmarket@gmail.com e al numero whatsapp 3666731161.

20 marzo 2022 “Degustazione ecologica – Per un gelato amico dell’ambiente” presso la Gelateria Fassi – Palazzo del Freddo

Dall’account Facebook della Gelateria Fassi – Palazzo del Fredddo
 
Sei con noi nella lotta contro gli sprechi di cibo? Allora vieni a degustare dei gelati realizzati con materie prime invendute e salvate prima di essere gettate.
Grazie alla collaborazione con ReFoodGees, che con il progetto “RomaSalvaCibo” recupera le eccedenze alimentari all’interno dei mercati rionali e li redistribuisce, abbiamo organizzato la “Degustazione Ecologica” per un gelato amico dell’ambiente.
Andrea Fassi ti farà entrare nel suo laboratorio dove potrai assistere alla realizzazione di 3 diversi gusti di gelato alla frutta utilizzando materie prime “salvate”.
Potrai degustarli e anche portarteli a casa!
Nel frattempo ti racconteremo anche di questo bellissimo progetto attivo nella città di Roma.
PROGRAMMA:
✅ Dimostrazione e degustazione in laboratorio di 3 gusti di gelato alla frutta
✅ Spiegazione del progetto “RomaSalvaCibo”
✅ Vaschetta di gelato con i 3 gusti (200gr) da portarti a casa
DOVE: Gelateria Fassi, Via Principe Eugenio 65/67, Roma
DATA: domenica 20 marzo 2022
ORARIO A SCELTA TRA:
▸ Ore 17:00
▸ Ore 18:00
▸ Ore 19:00
DURATA: 1 ora
PREZZO: € 10 a persona
Evento riservato a sole 16 persone per fascia oraria.
Per l’ingresso è necessario esibire il Green Pass.
oppure chiamaci al ☎ 331 915 2304
 
 

12 settembre 2020 presentazione del libro “Il Cielo in una stanza” al Palazzo del Freddo Fassi (obbligatoria prenotazione)

 12 Settembre alle ore 19.00

Palazzo del Freddo -Fassi 

Genius Scuola di Scrittura ospiterà Laura Rizzo con il suo nuovo libro “Il cielo in una stanza“, lavoro dedicato alla genesi del famoso brano musicale.
Per l’occasione, Andrea Fassi farà degustare e spiegherà ai presenti un gusto dedicato al libro:
Cioccolato bianco con vaniglia Bourbon, scaglie di cacao extra fondente e fiori eduli.
La presentazione/degustazione in Sala Giuseppina è a numero chiuso, per info e prenotazioni: 3518779461 o genius@storygenius.it

 

22 gennaio 2020 Cena Gelato “In principio erano le mutande” al Palazzo del Freddo Fassi

Sabato 22 Febbraio, alle ore 19:30

Palazzo del Freddo – Fassi

Cena Gelato “In principio erano le mutande”

la Sala Giuseppina ospita la nuova cena gelato di Andrea Fassi, animata dalla Genius Scuola di Scrittura.

Special guest Rossana Campo: la serata è infatti dedicata al suo libro “In principio erano le mutande”.

Costo: 30 euro a persona, bevande incluse.
Per prenotare scrivere a: genius@storygenius.it

oppure +39 351 877 94 61

7 febbraio 2020 “Duetti D’Amore e Romanze Liriche” al Palazzo del Freddo – Fassi

Venerdì 7 Febbraio, alle ore 21, la Sala Giuseppina ospita il concerto “Duetti D’Amore e Romanze Liriche” tratte da Madama Butterfly, Cavalleria Rusticana, Pagliacci e altre celebri Opere.

Soprano Emanuela Quartullo
Tenore Alessandro Napolitano
Pianista: Roberto Lorenzetti e la partecipazione di Erika Witzenmann

Concerto con degustazione di Sanpietrino e mini tramezzino Fassi: 10 euro.

26 gennaio 2020 “Napoli all”Opera” al Palazzo del Freddo – Fassi

    Domenica 26 Gennaio 2020, ore 18:30

PALAZZO DEL FREDDO – FASSI

– NAPOLI ALL’OPERA –

“Sebbene la canzone napoletana sia considerata tradizional/popolare, molti ritengono che tragga diretta ispirazione dalle suggestioni dell’opera lirica ottocentesca che, in quel di Napoli, viveva una delle sue stagioni più felici, grazie alle intuizioni dell’impresario Domenico Barbaja ed al genio di Rossini e Donizetti”. Ascoltare per credere 😉

Ingresso 10 euro con degustazione di Sanpietrino e mini tramezzini Fassi 

Prenotazione obbligatoria al numero 335. 1446043

Palazzo del Freddo – Gelateria Fassi
Sala Giuseppina
Via Principe Eugenio, 65, 00185 Roma RM
per informazioni e prenotazioni
389 5749943- : 06 446 4740

 

 

25 gennaio 2020 “Il gusto per le storie – Fantozzi” Cena gelato al Palazzo del Freddo – Fassi

Sabato 25 Gennaio nuovo appuntamento con IL GUSTO PER LE STORIE, cena gelato ideata da Andrea Fassi e animazione della Scuola di scrittura Genius.

Ecco il menù degustazione creato da Andrea Fassi per la serata:

Antipasto – Sorbetto di Birra Duchessa, pane di Terni e olio Tuscus;
Primo – Gelato di pecorino di Bavaria, pepe su pastella fritta;
Secondo – Maiale affumicato e gelato di cipolla rossa;
Contorno – Gelato di patate con cipolla caramellata;
Dolce – Sanpietrino al caffè Ciamei miscela Supremo.

Costo: 30 euro a persona, bevande incluse.
Per prenotare scrivere a: genius@storygenius.it oppure +39 351 877 94 61

22 dicembre 2019 – 6 gennaio 2020 iniziativa di solidarietà “Calzetta Sospesa”

La cantautrice e poetessa Giulia Ananìa in collaborazione con gelateria Palazzo del Freddo Giovanni Fassi, gelateria Otaleg!, Pasticceria di Quartiere NeroVaniglia, dar Ciriola e Binario 95 presentano l’iniziativa “La Calzetta sospesa”: dal 22 Dicembre al 6 Gennaio sarà possibile offrire un momento di dolcezza e calore a tutte le persone senza fissa dimora.
Come partecipare? Ogni Calzetta ha un valore di 3 euro che i cittadini romani potranno lasciare presso le attività commerciali che aderiscono all’iniziativa: l’offerta contribuirà a donare per tutto il periodo delle festività Natalizie una fetta di pandoro, una cioccolata calda, un maritozzo o un buon panino a seconda della specialità del posto; di questo dolce dono potranno godere tutti coloro che versano in condizioni di povertà, disagio ed emarginazione sociale nella città di Roma.
L’iniziativa porterà ad una grande festa finale che si svolgerà il giorno dell’Epifania al Palazzo del Freddo Giovanni Fassi e sarà aperta alla cittadinanza. In programma degustazioni gratuite per tutti a cura degli esercenti che hanno partecipato e uno spettacolo di Giulia Ananìa di musica e poesia romanesca con una dedica speciale alle grandi artiste di Roma Gabriella Ferri e Anna Magnani. Racconteremo anche tanti segreti della Befana Romana, simbolo di solidarietà, che dietro a quel suo aspetto dimesso, che a volte può fare anche un po’ paura, è umana e nasconde tanta bontà, storie e generosità. A raccontarceli la sociologa urbana Irene Ranaldi dell’Associazione Ottavo Colle. Parteciperanno alla giornata del 6 Gennaio anche gli amici del Binario 95 che da anni si occupano di dare una casa a chi non ce l’ha.
La Calzetta Sospesa sarà operativa dal 22 dicembre al 6 gennaio.
Appuntamento per la festa il giorno dell’Epifania, al Palazzo del Freddo G. Fassi in via Principe Eugenio all’Esquilino.
Dalle ore 15:30 ingresso gratuito degustazioni e street art per bambini.
Alle ore 18:30 concerto di Giulia Ananìa con ospiti speciali e con la partecipazione speciale degli ospiti di Binario 95 e le letture dal libro Ogni Storia ha il suo Gusto, la pubblicazione che raccoglie racconti sulla vita delle persone senza dimora accolte nel centro di accoglienza e ricette di gelato elaborate da Andrea Fassi.

Ecco gli indirizzi presso cui lasciare la Calzetta Sospesa:
• Palazzo del Freddo G. Fassi: via Principe Eugenio 65/67 all’Esquilino;
• Otaleg!: Via di S. Cosimato, a Trastevere 14/A;
• Dar Ciriola : Via Pausania 2 al Pigneto
• NeroVaniglia: Circonvallazione Ostiense, 201; a Garbatella e Ostiense

15 dicembre 2019 Degustazione di Natale con Fassi e Coni Norge al Palazzo del Freddo

15 dicembre 2019 ore 17,30

Palazzo del Freddo Fassi

Degustazione di Natale con Fassi e Coni Norge

Degustazioni gratuite a tema natalizio introdurranno i partecipanti all’atmosfera festiva: coppette in cialda ripiene di gelato caldo, coni wafer e ancora gusto torrone e cioccolato al Rum saranno offerti dal padrone di casa, Andrea Fassi, e dalla famiglia Galli.

Un connubio vincente

“Le nostre famiglie lavorano insieme da sempre – dichiara Andrea Fassi, amministratore delegato del Palazzo del Freddo – e sono il simbolo di una imprenditoria romana che passa il testimone di generazione in generazione. Vogliamo festeggiare questo sodalizio con tutti i cittadini che sono cresciuti mangiando gelato Fassi su Coni Norge, rivolgendo così un augurio di Buone Feste a tutta Roma”.

Tradizione di generazione in generazione

“Il connubio con i gelatieri Fassi – afferma la famiglia Galli – è segno di una storia fatta di amore per le cose genuine e di difesa di una tradizione tutta italiana, pronta ad affrontare le sfide del futuro. Una storia di amicizia e di grande professionalità che ci unisce da quasi cent’anni ed è destinata a durare nel tempo”.

Dove e quando

Appuntamento Domenica 15 Dicembre, ore 17:30, al Palazzo del Freddo, via Principe Eugenio 65/67 all’Esquilino. Ingresso libero, degustazioni gratuite.

12 dicembre 2019 “Il gusto delle parole” al Palazzo del Freddo Fassi

Giovedì 12 Dicembre ore 17:30: IL GUSTO DELLE PAROLE  con la scuola gratuita di italiano per stranieri “Trovo le Parole” del CIES Onlus.  🍦 Andrea Fassi realizzerà per l’occasione un gusto di gelato dedicato, che sarà offerto in degustazione gratuita ai presenti. Il gusto si chiamerà Mișți. Il nome è stato pensato proprio dagli studenti della scuola “Trovo le Parole”. Significa “dolce” in lingua bengalese. Durante l’evento saranno presentate le attività della scuola con una lezione ed un laboratorio interattivo, al quale potranno partecipare tutti!

Durante l’evento saranno raccolti fondi a sostegno delle attività della scuola gratuita di italiano per stranieri “Trovo le Parole” del CIES Onlus a Matemù.

Palazzo del Freddo Giovanni Fassi
Via Principe Eugenio, 65 – 00185 Roma