Sabato 28 ottobre ti attende “Due Passi in Vigna”, una degustazione non convenzionale dalle 16:00 alle 22:00.
Un’esperienza conviviale e una passeggiata culinaria attraverso i tre piani del Mercato con 40 produttori italiani e specialità uniche.
Ingresso: 20€ con calice e due token inclusi per gustare le bontà degli artigiani. Per gli appassionati, saranno disponibili due masterclass (scrivici in mail per più info)
La birra è sempre più bevuta in Italia, ma chi la conosce davvero?
Insieme a Cronache di Birra scopriremo le mille sfaccettature di questa straordinaria bevanda in una serie di appuntamenti.
Giovedì 26 ottobre alle ore 19:00, ti aspettiamo al primo incontro di “Di Pinta in Pinta”, dove approfondiremo le birre in lattina in collaborazione con il birrificio Rebel’s Brewery di Roma.
Entra nel cuore della cucina dello Sri Lanka con “La valigia di Francesca”, una masterclass per scoprire segreti e curiosità della cucina singalese imparando a preparare insieme a Francesca Filippone e Nicky Brian un piatto della tradizione: il Parippù (un curry di lenticchie verde) accompagnato dai Roti (panini di cocco e cipolle).
Giovedì 19 ottobre alle ore 19:30 allo Spazio Fare (2° piano).
Scopri l’incontro tra arte e cibo con “L’Arte Presa per la Gola”!
In collaborazione con Fabiana Mendia, fondatrice di ARTEINDIRETTA, e con il patrocinio del Comune di Roma, terremo una serie di dibattiti d’arte, cibo e letteratura accompagnati dalle letture di Yuri Napoli.
I temi della prima serata di mercoledì 18 ottobre alle 19:00 saranno:
– I Soliti Noti
– Patate e hamburger
– Van Gogh Amsterdam – Warhol New York
L’evento è gratuito e su prenotazione obbligatoria. Scrivi a info.roma@mercatocentrale.it per info e prenotazioni.
secondo appuntamento di “Dosa, Mixa e Assaggia” in collaborazione con Martini Durante questa masterclass, l’ambassador Martini Giacomo Acerbis vi guiderà nella preparazione del St-Germain Hugo Ad affiancare il drink ci saranno i ravioli di spigola conditi con pomodori e ricotta aromatizzata agli agrumi, dalla bottega della pasta
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