in collaborazione con Martini
Durante questa masterclass di mixology, l’ambassador Giacomo Acerbis vi guiderà nella preparazione del Café Teresa
Ad affiancare il drink ci sarà il panettone del Mercato
Eccezionalmente per questo appuntamento sarà presente un’etichettatrice speciale con cui sarà possibile personalizzare le etichette delle bottiglie di Santa Teresa 1796, il rum che utilizzeremo per questo cocktail. Chi è interessato potrà quindi acquistare e personalizzare la bottiglia come regalo di Natale.
L’evento è gratuito con prenotazione obbligatoria
Per iscriversi: info.roma@mercatocentrale.it
Pronti per i nuovi appuntamenti con “Il benessere è servito”?
Tre incontri al mese guidati da Francesca Rocchi per scoprire insieme storie e segreti delle eccellenze enogastronomiche del nostro territorio.
Questo mese vi aspettiamo allo Spazio Fare (2° piano) il 6, il 13 e il 20 dicembre alle 10:00
Per partecipare basterà acquistare una card fisica nominale dalla validità di tre lezioni, che potrà essere ritirata all’infopoint il giorno stesso prima dell’evento.
Quali sono gli abbinamenti perfetti per celebrare il Natale e il Capodanno?
Scopriamolo insieme a “La sindrome di Bacco – I pittori e i piaceri della tavola”, un appuntamento in collaborazione con Vinario 4 e ARTEINDIRETTA per esplorare i piatti e i prodotti tipici delle feste con la loro storia attraverso le opere artistiche che meglio li rappresentano.
Ti aspettiamo mercoledì 6 dicembre alle 19 allo Spazio Fare (2° piano).
L’evento avrà un costo di 20€ a persona con prenotazione obbligatoria.
Dalle 10:00 di sabato 2 e fino alle 16:00 di domenica 3 dicembre, di fronte alla Bottega del Tartufo di Luciano Savini, ti attende un corner totalmente dedicato al gioiello del bosco. L’occasione perfetta per degustare e acquistare prodotti d’eccellenza e box dedicate al Natale, con la guida di un esperto della famiglia Savini.
Vieni a scoprirlo giovedì 30 novembre, dalle 10:00 alle 18:00, in Piazza del Mercato Centrale.
In collaborazione con Slow Food Roma e Massimiliano Scarchilli, ideatore del panino ciociaro, andremo a scoprire e degustare gli ingredienti che compongono il protagonista del mercatino, direttamente con i produttori della Ciociaria.
Il panino sarà in vendita alla bottega della mozzarella e i formaggi di Daniele Meini, e con l’acquisto, riceverai un omaggio speciale!
Ma nell’impasto del Melon Pan è presente il melone?
Nonostante possa trarre in inganno, il nome in realtà deriva dal fatto che questo pane ricorda la forma del melone orientale, con le linee parallele sulla crosta superiore.
Insieme alla pasticciera originaria di Nagoya Mariko Suzuki e in collaborazione con l’artigiano Akira Yoshida, nella masterclass di lunedì 20 novembre alle 19:00, ne scopriremo tutti i segreti, imparando a preparare questo pane dolce ricoperto con un sottile strato di crosta di biscotti croccanti.
Assaporiamo l’armoniosa connessione tra arte e cibo con “L’Arte Presa per la Gola”
In collaborazione con Fabiana Mendia, fondatrice di ARTEINDIRETTA, terremo una serie di dibattiti d’arte, cibo e letteratura accompagnati dalle letture di Sergio Basile.
Il tema della serata di giovedì 16 novembre alle 19:00 sarà:
LE TENTAZIONI SVELATE
Il gusto ai tempi dei Borbone
Racconti dispersi, natura in posa
L’evento è gratuito e su prenotazione obbligatoria. Scrivi a info.roma@mercatocentrale.it per info e prenotazioni.
A novembre tornano gli appuntamenti con “Il benessere è servito”
Tre incontri al mese guidati da Francesca Rocchi per scoprire insieme storie e segreti delle eccellenze enogastronomiche del nostro territorio.
Vi aspettiamo allo Spazio Fare (2° piano) l’8, il 15 e il 22 novembre alle 10:00.
Per partecipare basterà acquistare una card fisica nominale dalla validità di tre lezioni, che potrà essere ritirata all’infopoint il giorno stesso prima dell’evento.
Mercoledì 15 novembre dalle 16:00 torna “Mercato in palette”, un’occasione per esplorare l’armocromia e trovare la tua palette di colori ideale
In collaborazione con Martina Colagrossi, esperta consulente d’immagine specializzata in armocromia, ti guideremo nella scoperta della tua macro-stagione e ti regaleremo la tua palette di appartenenza.
L’evento è a prenotazione obbligatoria e su slot orario che verrà concordato durante la prenotazione all’evento. Per info e prenotazioni: info.roma@mercatocentrale.it
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