21 – 23 luglio 2017
Mercato Centrale Roma
La bottega del fritto di Martino Bellincampi dedica tre giorni al baccalà e alla cucina veneta, in vista del suo arrivo in laguna.
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19 luglio 2017 Mercato Centrale Roma: cena a 4 mani
Con Oliver Glowig e Luca Boccoli
Da Mercato Centrale Roma mercoledì 19 luglio alle ore 20 torna il secondo appuntamento con “Il maestro, l’allievo e l’amico”. Nella cucina del ristorante “La Tavola, il Vino e la Dispensa” insieme a Oliver Glowig ci sarà Ludovico De Vito del Capofaro Malvasia & Resort. I vini proposti saranno dell’Azienda Agricola Tasca d’Almerita, selezionati e presentati da Luca Boccoli. Un cena di 4 portate preparate dallo Chef insieme ai suoi ex allievi… riusciranno a superare il Maestro? Ti aspettiamo in Ala Giolitti.
10 luglio 2017 “Il maestro, l’allievo e l’amico” al Mercato Centrale Roma
Il Mercato Centrale Roma insieme allo chef Oliver Glowig page organizza “Il maestro, l’allievo e l’amico”, un ciclo di cene a quattro mani da luglio a settembre.
Lo chef preparerà 4 portate con l’aiuto di alcuni dei suoi più affermati ex allievi. Ogni cena sarà accompagnata da una selezione di vini fatta dal nostro artigiano Luca Boccoli di Selezione Boccoli, che sera dopo sera presenterà una cantina diversa.
Primo appuntamento fissato per le 20:00 di lunedì 10 Luglio, nella cucina del ristorante “La Tavola, il Vino e la Dispensa” ci sarà Daniele Corona, i vini proposti saranno dell’ Enoteca Poggio le Volpi Wine & Food.
L’allievo riuscirà a superare il maestro?
8 luglio 2017 “Dentro la tazzina” al Mercato Centrale
Quarto appuntamento, domani nella nostra piazza, con l’evento dedicato agli appassionati del caffè.
I chicchi Dentro la tazzina saranno africani, da scoprire con cupping e assaggio alla brasiliana.
☕Per partecipare scrivere a: eventi.roma@mercatocentrale.it.
8 luglio 2017 Cena con menu esclusivo al Palazzo del Freddo – Fassi
Ecco in anteprima il menù della cena gelato firmata Andrea Fassi.
Solo su prenotazione! Sabato 8 luglio ore 21
Chiama ora il 331 9152304 o scrivi a fassitour@gmail.com per garantirti un posto nella sala Giuseppina del Palazzo del Freddo 
😉
Andrea racconterà l’utilizzo delle materie prime nel gelato salato e le immagini degli ingredienti, fotografate da Emanuela Perri, faranno da scenografia alla serata.
#Fassispecialevent #dinnerbyAndreaFassi #PalazzodelFreddo #gfassi1880
Special menù by Andrea Fassi.
7 giugno 2017 “Il pomodoro è funky” al Mercato Centrale
Mercoledì 7 giugno, al Mercato Centrale Roma, prenderà vita una serata speciale in cui musica e cucina si combineranno per raccontare l’ambizioso progetto Funky Tomato. Come? Attraverso l’arte e l’esperienza di Don Pasta – famoso “cuoco deejay” – e di Gabriele Bonci, noto panettiere romano e uno degli artigiani del buon cibo di via Giolitti, 36.
25 maggio 2017 Chef Rubio al Palazzo del Freddo – Fassi
Chef Rubio e Andrea Fassi presentano #OneTasteEsquilino,
un progetto food di educazione sulle differenze culturali rivolto alle scuole di Roma, e lanciano un’edizione speciale e limitata del celebre semifreddo Sanpietrino.
I proventi della vendita di beneficenza saranno destinati al centro di aggregazione giovanile del Cies “MaTeMù”.
Giovedì 25 maggio #OneTasteEsquilino al Palazzo del Freddo di Giovanni Fassi, via Principe Eugenio 65-67 all’Esquilino.
#OneTasteEsquilino #fassiforchildren #sanpietrinoeintegrazione
Non mancate!
Dalle 15 alle 19 l’evento sarà aperto al pubblico ma l’entrata nel laboratorio Fassi prevede la prenotazione direttamente sul posto 
6 maggio 2017 Opening Party “L’Artigianale” presso lo Studio Medina
Vi aspettiamo sabato 6 maggio, per inaugurare il nuovo #STORE L’ARTIGIANALE in via Guicciardini,3 (zona centrale di Via Merulana) a pochi passi dal magnifico #Colosseo e dalla basilica di #SMariaMaggiore. Vi proponiamo in #esclusiva delle #eccellenze #enogastronomiche, con la collaborazione di #Aziendeagricole che da storiche tradizioni e metodi di lavorazione producono ancora oggi #prodottiartigianali di #qualità e dal gusto inconfondibile della propria #Terra di appartenenza.
Tante novità e prodotti tipici locali!!!
VI ASPETTIAMO!
sempre aperti dal 6 maggio al 3 giugno.
#newopening #taste #temporarystore #lartigianale #handmade #italianfood #roma
*buffet di benveuto dalle 18.00 alle 20.00
22 aprile 2017 “Amarena Day” con Fassi e Fabbri al Palazzo del Freddo
Sabato 22 un’altra iniziativa gustosa!
Fassi e Fabbri uniscono la loro migliore tradizione per dare vita ad un pomeriggio di gelato making e degustazioni con Andrea Fassi e Nicola Fabbri!
Protagonisti assoluti, il Sanpietrino Fassi e l’amarena Fabbri.
Assaggerete anche in anteprima il nuovo gusto del mese di maggio 
🙂
Vi aspettiamo a partire dalle ore 16.
Degustazioni gratuite e ingresso libero.
Non potete proprio mancare!
Palazzo del Freddo
via Principe Eugenio 65
9 aprile 2017 “Sushi Festival Roma” a Palazzo Brancaccio
SUSHI FESTIVAL a PALAZZO BRANCACCIO
Domenica 9 aprile Palazzo Brancaccio, in collaborazione con Roma.Eat, apre le sue porte al Sushi Festival denominato IOJP, l’evento dedicato alla prelibatezza nipponica per eccellenza.
I ristoranti che hanno aderito all’iniziativa sono:
– CHEF NESTOR WORLS Via Marco Polo 21, Pescara
– GINZA GOLD Via Barberini 53, Roma
– KURO CLUB Piazza Istria 26, Roma
– MAHALO, S. Pacific Fine Food Via Flaminia 496/B, Roma
– NOJO Viale di Tor di Quinto 35, Roma
– RISO Via Marmorata 113, Roma
– SUI GENERIS Via S.Candido 64, Roma
– SUSHIDRE Personal Chef, Tivoli
– SUSHI e NOODLES Viale Aventino 117, Roma
– YUME FUSION Via Renato Fucini 66, Roma
Le sale del Palazzo di Viale del Monte Oppio e i suoi giardini si trasformeranno per un giorno in un temporary restaurant aperto dalle ore 12.00 alle ore 23.30, con 10 corner dove gli chef delle migliori realtà romane vi faranno degustare le loro eclettiche rivisitazioni dei piatti della cultura orientale.
Una domenica dedicata al Sol Levante con Degustazioni, Show Cooking, Workshop, Academy, Esposizioni e Mostre che daranno la possibilità agli appassionati di imparare le tecniche, la storia e i segreti del fantastico mondo del Sushi.
Potrete acquistare il biglietto a Palazzo Brancaccio al prezzo di 15 euro, comprensivo della degustazione di 10 pezzi di Sushi (1 per ogni ristorante) e avrete in omaggio un calice di vino.
All’interno della manifestazione inoltre sarà possibile acquistare al prezzo di 10€ altri 8 pezzi di Sushi. Sarà inoltre attivo un servizio Bar alla mescita.
SUSHI FESTIVAL
Dove: Palazzo Brancaccio, viale del Monte Oppio 7, Roma
Quando: Domenica 9 aprile 2017
Orari: 12.00 – 23.30
Info & Prenotazioni: info@romaeat.com
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