3, 10, 17 luglio 2019 “Viaggi di gusto” a Palazzo Merulana


3, 10, 17 luglio 2019

Palazzo Merulana

Viaggi di gusto a Palazzo Merulana – con Slow Food 2° Edizione

A Palazzo Merulana ritroviamo anche quest’anno  i sapori del mondo: Europa/Mediterraneo, Asia, America Meridionale.
Tre serate in terrazza per parlare di buon cibo e gustare un aperitivo preparato dalle sapienti mani di cuochi,  che ci racconteranno storie di ingredienti, profumi e terre lontane da scoprire.

  • mercoledì 3 luglio 2019, ore 20.00
    America Latina 

con Antonino Colajanni, docente di Antropologia Sociale all’Università La Sapienza, Mara Girardi, cooperante in America Centrale e l’economista Bernardo Grande.

Serata che ci porterà a trattare l’importante tematica della difesa dei popoli indigeni.
La serata sarà accompagnata dal seguente menù:

Menù Americhe
Cestini di mais con insalata atzeca di pomodori e avocado
Congris di riso e fagioli neri
Platano e yucca fritti

Vini
Fregellae (bianco)
Zitore (rosso)

Azienda Agricola Palazzo Tronconi – Vini Naturali
Produttore: Marco Marrocco
Zona di produzione: Arce (FR)

  • mercoledì 10 luglio 2019, ore 20.00
    Asia

Il 10 luglio Viaggi di gusto ci porta in Asia ad affrontare l’importante tematica degli sprechi alimentari.
La serata sarà accompagnata da un menù a base di piatti tipici del continente asiatico.

  • mercoledì 17 luglio 2019, ore 20.00
    Mediterraneo

il 17 luglio nella terrazza di Palazzo Merulana Viaggi di gusto ci accompagna nel Mediterraneo, facendoci  riflettere sulle tematiche dell’inclusione e dello scambio sociale.
La serata sarà accompagnata da piatti tipici dell’area mediterranea.

 Modalità di partecipazione:

Intero 15.00 €
Ridotto 12.00 € (giovani under 27, adulti over 65, insegnanti, appartenenti a gruppi convenzionati)
Possessori di Palazzo Merulana Pass 8.00 €

Prenotazione consigliata al numero +39 0639967800| online

Diritti di prenotazione 2.00 €

Il biglietto dà diritto alla visita della Collezione Cerasi, alle mostre temporanee in esposizione per tutta la giornata dell’evento fino alle 20.00 (ultimo ingresso alle 19), quando inizierà l’evento.

Via Merulana 121

info@palazzomerulana.it

Tel. 0639967800

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