12 – 13 agosto 2022
VITTORIO SUMMER VILLAGE – GIARDINO DI PIAZZA VITTORIO
Sbraciata in piazza
Sbarca in Piazza il nuovo progetto di cucina alla brace firmato Sbracioroma
Per l’occasione sganceremo tre bombe che già sono leggenda:
~ EL POLLO DIABLO
Panino all’olio, bistecca di pollo ripassata su brace, maio al lime, salsa di peperoni alla brace e ‘nduja, cetriolo, carote e sedano rapa fermentati
~ SUPPLÌ SBRACIO
Supplì con ragù Sbracio, cuore di provola fresca affumicata, parmigiano e basilico
~ PATATINE DELLA CASA
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