Archivi tag: Mercato Centrale

Cultura

27/4/23 “Parliamo di scrittura” al Mercato Centrale

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27 aprile 2023 ore 18:30

MERCATO CENTRALE – SPAZZIO FARE

Parliamo di scrittura

Laboratori di scrittura creativa

con la Scuola Omero

Se hai sempre voluto cimentarti nella scrittura di romanzi, storie, novelle o sceneggiature questa è l’occasione giusta. Parliamo di scrittura è un mini laboratorio di scrittura creativa con Scuola Omero, la prima scuola di scrittura creativa fondata a Roma nel 1988.
Come si scrive un romanzo
Quando scriviamo un romanzo ci assalgono un sacco di domande: qual è un’idea giusta per una storia che possa durare almeno centocinquanta pagine? È giusto cominciare a scrivere spinti dall’istinto oppure è meglio conoscere fin da subito la trama dell’opera? Cosa deve ottenere un primo capitolo? Scrivo in prima o in terza persona? Nei nostri due incontri cercheremo di rispondere a queste domande entrando negli aspetti compositivi del romanzo attraverso la stesura di una scena che abbia tutte le caratteristiche della forma letteraria più popolare.
La tematica proposta verrà affrontata in due laboratori ad essa dedicata, il primo appuntamento sarà propedeutico al secondo, sarà quindi necessario parteciparvi per accedere alla lezione successiva.
 
Il laboratorio è gratuito
Per info e prenotazioni: info.roma@mercatocentrale.it
arte,Gastrnomia

20/4/23 “L’ARTperivo” al Mercato Centrale

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20 aprile 2023 ore 19:00

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

L’ARTperitivo

Arte, cibo e letteratura per la prima volta in un unico filone creativo.
Un aperitivo con racconti di arte e letteratura, in collaborazione con Arteindiretta. In questo appuntamento ad affiancare Fabiana Mendia, fondatrice dell’associazione, ci sarà Giampiero Rappa.
Ogni incontro è dedicato a tematiche specifiche che illustrano la storia dell’alimentazione attraverso una vasta selezione di opere con nature morte, scene di tavole imbandite, scene di mercato, di cucine, scene di genere e conviviali.
 
Il tema dell’incontro di giovedì 20 aprile sarà:
La solitudine di un numero uno: le dispense vegetariane e ipnotiche dipinte da Sànchez Cotàn.
 
Il menù dell’aperitivo:
– Monoporzione crema di zucchine e pachino
– Patate e Carciofi
– Pizza Bianca
– Pizza rossa
– Verdure miste al forno
– Acqua, vino bianco e rosso
 
I rapporti, gli scambi e le suggestioni tra le diverse tematiche saranno illustrati dalla curatrice all’ora dell’aperitivo con trattazioni parallele di storia della gastronomia e storia dell’arte, storia della società e della vita materiale, storie dei cuochi e delle loro invenzioni.
 
L’evento ha un costo di 25€ a persona ed è necessaria la prenotazione.
Per info e prenotazioni: info.roma@mercatocentrale.it – 06 46202900
È possibile acquistare il biglietto direttamente su Zerofila https://bit.ly/MCR-ARTperitivo
Gastrnomia

19/4/23 “La sindrome di Bacco” al Mercato Centrale

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19 aprile 2023 ore 19:00

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

La sindrome di Bacco

Per “La sindrome di Bacco”, i ragazzi di Vinario4 ci guideranno alla scoperta di nuove contaminazioni tra il mondo del vino e quello dell’arte.
Il tema della serata sarà vino e musica e insieme analizzeremo grandi artisti e pezzi iconici con i bianchi profumati e i rossi di carattere della Riserva della Cascina.
L’evento ha un costo di 15€ a persona.
Per info e prenotazioni: info.roma@mercatocentrale.it
Gastrnomia

13/4/23 “Vini divini” al Mercato Centrale

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13 aprile 2023 ore 19:00

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

Vini divini

Una degustazione speciale organizzata in collaborazione con la bottega “il vino al bicchiere” della Famiglia Ercoli e l’azienda Contadi Castaldi.
Un’occasione speciale per conoscere da vicino tre vini unici con l’enologo Gianluca Uccelli:
Franciacorta Brut
Franciacorta Rosè
Franciacorta Satèn
L’evento è gratuito.
Per info e prenotazioni: info.roma@mercatocentrale.it
Il nome Contadi Castaldi è sintesi della storia millenaria della Franciacorta, dei suoi 19 comuni e della loro vocazione ad un’agricoltura d’eccezione. Nel 1500, periodo di massimo splendore della Repubblica Veneta, la Franciacorta produceva cibi e vini destinati alle tavole di principi, di re e di ricchi mercanti.
La splendida Venezia fu per la Franciacorta il mercato di elezione per far conoscere i propri vini.
Se si osservano le bottiglie a riposo all’interno dei tunnel, il simbolo tondo è la rappresentazione visiva del particolare fondo delle bottiglie destinate ai Franciacorta, mentre il secondo segno riproduce la forma del vuoto che si crea negli interspazi delle cataste. Un accostamento che, rimandando al doppio nome della cantina, pone l’attenzione sul valore del naturale e lento sviluppo di CO2 per raggiungere, attraverso un perlage fine e persistente, le più profonde e ampie sfumature di gusto.
Info: https://www.contadicastaldi.it/
Gastrnomia

12/4/23 “La valigia di Francesca” al Mercato Centrale

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12 aprile 2023 ore 19:00

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

La valigia di Francesca

Una masterclass dedicata alla cucina cinese con Francesca Filippone e un ospite speciale: Luna Cai.
Durante l’evento scopriremo segreti e curiosità della cucina cinese imparando a preparare, insieme a Francesca e Luna, alcuni piatti della tradizione per poi gustarli in abbinamento ad una selezione di vini.
 
Cosa impareremo a preparare:
洋葱饼 YANGCONG BING piadine cinesi
宫保鸡丁 GONGBAO JIDING Pollo gongbao
涼拌黃瓜 LIANGBAN HUANGGUA cetrioli in insalata con salsa speciale
 
L’evento avrà un costo di 25€ a persona, per info e prenotazioni scrivere a: info.roma@mercatocentrale.it oppure acquistare il biglietto direttamente su Zerofila -> https://bit.ly/MCR-la-valigia-di-Francesca

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Eventi

6/4/23 “Mercato in palette” al Mercato Centrale

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6 aprile 2023 ore 17:30

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

Mercato in palette

Con Martina Colagrossi per scoprire insieme come i colori giusti nell’abbigliamento e nel make up possono valorizzarci tra stagioni, palette e accessori.
Durante l’evento Martina ci spiegherà cos’è l’armocromia e in che ambiti può essere utilizzata.
Per questo appuntamento ci sarà un focus sul make-up, grazie anche alla presenza di Martina Stanzione, make-up artist, con una consulenza generale di analisi del colore.
L’evento è pagamento ad un costo di 35€ a persona.
La prenotazione è obbligatoria e le consulenze si svolgeranno su slot orario che verrà concordato durante la prenotazione.
Per info e prenotazioni: info.roma@mercatocentrale.it
Gastrnomia

5/4/23 “La sindrome di Bacco” al Mercato Centrale

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5 aprile 2023 ore 19:00

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

La sindrome di Bacco

Degustazioni guidate con Vinario4 alla scoperta delle contaminazioni tra il mondo del vino e quello dell’arte in tutti i suoi aspetti.
Tema della serata: Abbinamenti burini.
Gli abbinamenti burini sono quegli abbinamenti che non ti aspetti ma che funzionano bene. In questa occasione la tradizione romana dei primi piatti conoscerà nuovi confini di abbinamento cibo-vino.
5 i vini in degustazione tra spumanti, rossi di struttura e vini dolci.
L’evento ha un costo di 15€ a persona.
Per info e prenotazioni: info.roma@mercatocentrale.it
Cultura

3/4/23 “Parliamo di scrittura” Laboratori di scrittura creativa al Mercato Centrale

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3 marzo 2023 ore 18:30

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

Parliamo di scrittura

Se hai sempre voluto cimentarti nella scrittura di romanzi, storie, novelle o sceneggiature questa è l’occasione giusta. Parliamo di scrittura è un mini laboratorio di scrittura creativa con Scuola Omero, la prima scuola di scrittura creativa fondata a Roma nel 1988.
Come si scrive un romanzo
Quando scriviamo un romanzo ci assalgono un sacco di domande: qual è un’idea giusta per una storia che possa durare almeno centocinquanta pagine? È giusto cominciare a scrivere spinti dall’istinto oppure è meglio conoscere fin da subito la trama dell’opera? Cosa deve ottenere un primo capitolo? Scrivo in prima o in terza persona? Nei nostri due incontri cercheremo di rispondere a queste domande entrando negli aspetti compositivi del romanzo attraverso la stesura di una scena che abbia tutte le caratteristiche della forma letteraria più popolare.
La tematica proposta verrà affrontata in due laboratori ad essa dedicata, il primo appuntamento sarà propedeutico al secondo, sarà quindi necessario parteciparvi per accedere alla lezione successiva.
Il laboratorio è gratuito
Per info e prenotazioni: info.roma@mercatocentrale.it
Laboratori

1/4/23 “Decoriamo la cera d’api” al Mercato Centrale

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1 aprile 2023ore 11:00

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

Decoriamo la cera d’api

In collaborazione con BUONO, un laboratorio per bambini per conoscere come trasformare uno dei prodotti dell’alveare: la cera. Apprezzeremo le sue caratteristiche chimico-fisiche e la differenza tra cera naturale e cera artificiale.
Ogni bambino imparerà a decorare e personalizzare la propria candela da portare a casa.
Il laboratorio è gratuito e consigliato per bambini e bambine dai 5 anni in su. Per info e prenotazione: info.roma@mercatocentrale.it
Gastrnomia

30/3/23 “Hey, Joe!” al Mercato Centrale

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30 marzo 2023 0re 19:00

MERCATO CENTRALE

Hey, Joe

Giovedì 30 marzo si inaugura la nuova bottega “lo smashburger” di Joe Bastianich.
Joe, insieme ai suoi soci Anna Sammarone e Giovanni Barratta, taglierà il nastro e subito dopo sarà possibile per tutti i partecipanti assaggiare il famoso hamburger di Bastianich.
Cos’è lo smashburger?
Una nuova versione del classico hamburger, che utilizza una speciale tecnica di pressatura della polpetta diffusa negli USA.
La polpetta, rigorosamente fatta a mano, è composta da macinato di Black Angus che resta croccante all’esterno e morbida e succosa all’interno.
Una ricetta iconica, perfetta da abbinare con salse, cheddar, cetriolini sott’aceto, cipolla croccante e le immancabili patatine fritte.
Dopo il taglio del nastro nella nostra piazza continuano i festeggiamenti con djset.