Archivi categoria: Gastronomia

Gastronomia

14/11/23 “L’oro verde di Bronte” al Mercato Centrale

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14 novembre 2023 ore 19:00

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

L’oro verde di Bronte

Alzino la mano tutti gli amanti del pistacchio ✋🏼
Martedì 14 novembre alle 19:00  allo Spazio Fare (2° piano) c’è una serata in collaborazione con Slow Food Roma dedicata alla scoperta della storia, cultura e tradizione dell’oro verde di Bronte insieme a tante ricette tipiche.
L’evento è gratuito. Scrivici a info.roma@mercatocentrale.it per info e prenotazioni.
Eventi,Gastronomia,Poesia

11/11/23 “DiVino Acquario” all’Acquario Romano – Casa dell’Architettura

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11 novembre 2023 dalle ore 10:00 alle ore 18:00

ACQUARIO ROMANO – CASA DELL’ARCHITETTURA

DiVino Acquario

L’architettura e il culto delle cantine

nell’ambito della manifestazione

Esquilino Poesia

presenta

Nunc est bibendum (verseggiar di vin)

Ingresso gratuito su prenotazione al link
 
DiVino Acquario, giornata di degustazioni in collaborazione con il Consorzio di Tutela Atina Cabernet Dop e con AIS Lazio – Associazione Italiana Sommelier.
L’evento prevede una giornata di degustazione a banco d’assaggio dei vini del territorio, sotto la guida dei sommelier di Ais Lazio, che saranno presenti ai banchi insieme ai produttori. Oltre alle degustazioni ci saranno: proiezione sugli schermi di fotografie di cantine d’autore, declamazione di versi a cura di Esquilino Poesia (“verseggiar di vino”), acquerelli a base di vino (“vinarelli”), laboratorio per bambini (“in vino veritas”).
Gastronomia

28/10/23 “Due passi in vigna” al Mercato Centrale

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28 ottobre 2023 dalle ore 16:00

MERCATO CENTRALE

Due passi in vigna

Sabato 28 ottobre ti attende “Due Passi in Vigna”, una degustazione non convenzionale dalle 16:00 alle 22:00.
Un’esperienza conviviale e una passeggiata culinaria attraverso i tre piani del Mercato con 40 produttori italiani e specialità uniche.
Ingresso: 20€ con calice e due token inclusi per gustare le bontà degli artigiani. Per gli appassionati, saranno disponibili due masterclass (scrivici in mail per più info)
Per informazioni e prenotazioni, scrivi a info.roma@mercatocentrale.it
Gastronomia

26/10/23 “Di pinta in pinta” al Mercato Centrale

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26 ottobre 2023 ore 19:00

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

Di pinta in pinta

La birra è sempre più bevuta in Italia, ma chi la conosce davvero?
Insieme a Cronache di Birra scopriremo le mille sfaccettature di questa straordinaria bevanda in una serie di appuntamenti.
Giovedì 26 ottobre alle ore 19:00, ti aspettiamo al primo incontro di “Di Pinta in Pinta”, dove approfondiremo le birre in lattina in collaborazione con il birrificio Rebel’s Brewery di Roma.
L’evento è gratuito
Prenotati mandando una mail a info.roma@mercatocentrale.it
Gastronomia

19/10/23 “La valigia di Francesca” al Mercato Centrale

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19 ottobre 2023 ore 19:30

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

La valigia di Francesca

Entra nel cuore della cucina dello Sri Lanka con “La valigia di Francesca”, una masterclass per scoprire segreti e curiosità della cucina singalese imparando a preparare insieme a Francesca Filippone e Nicky Brian un piatto della tradizione: il Parippù (un curry di lenticchie verde) accompagnato dai Roti (panini di cocco e cipolle).
Giovedì 19 ottobre alle ore 19:30 allo Spazio Fare (2° piano).
Contattaci su info.roma@mercatocentrale.it per info e prenotazioni.
arte,Gastronomia

18/10/23 “L’arte presa per la gola” al Mercato Centrale. Prenotazione obbligatoria

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18 ottobre 2023 ore 19:00

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

L’arte presa per la gola

Scopri l’incontro tra arte e cibo con “L’Arte Presa per la Gola”!
In collaborazione con Fabiana Mendia, fondatrice di ARTEINDIRETTA, e con il patrocinio del Comune di Roma, terremo una serie di dibattiti d’arte, cibo e letteratura accompagnati dalle letture di Yuri Napoli.
I temi della prima serata di mercoledì 18 ottobre alle 19:00 saranno:
– I Soliti Noti
– Patate e hamburger
– Van Gogh Amsterdam – Warhol New York
L’evento è gratuito e su prenotazione obbligatoria. Scrivi a info.roma@mercatocentrale.it per info e prenotazioni.
Gastronomia

5/10/23 “Dosa, mixa e assaggia” al Mercato Centrale

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5 ottobre 2023 ore 19:00

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

Dosa, mixa e assaggia

secondo appuntamento di “Dosa, Mixa e Assaggia” in collaborazione con Martini
Durante questa masterclass, l’ambassador Martini Giacomo Acerbis vi guiderà nella preparazione del St-Germain Hugo
Ad affiancare il drink ci saranno i ravioli di spigola conditi con pomodori e ricotta aromatizzata agli agrumi, dalla bottega della pasta
 
L’evento è gratuito ed a prenotazione obbligatoria
Per info e iscrizione: info.roma@mercatocentrale.it