Entra nel cuore della cucina dello Sri Lanka con “La valigia di Francesca”, una masterclass per scoprire segreti e curiosità della cucina singalese imparando a preparare insieme a Francesca Filippone e Nicky Brian un piatto della tradizione: il Parippù (un curry di lenticchie verde) accompagnato dai Roti (panini di cocco e cipolle).
Giovedì 19 ottobre alle ore 19:30 allo Spazio Fare (2° piano).
Scopri l’incontro tra arte e cibo con “L’Arte Presa per la Gola”!
In collaborazione con Fabiana Mendia, fondatrice di ARTEINDIRETTA, e con il patrocinio del Comune di Roma, terremo una serie di dibattiti d’arte, cibo e letteratura accompagnati dalle letture di Yuri Napoli.
I temi della prima serata di mercoledì 18 ottobre alle 19:00 saranno:
– I Soliti Noti
– Patate e hamburger
– Van Gogh Amsterdam – Warhol New York
L’evento è gratuito e su prenotazione obbligatoria. Scrivi a info.roma@mercatocentrale.it per info e prenotazioni.
secondo appuntamento di “Dosa, Mixa e Assaggia” in collaborazione con Martini Durante questa masterclass, l’ambassador Martini Giacomo Acerbis vi guiderà nella preparazione del St-Germain Hugo Ad affiancare il drink ci saranno i ravioli di spigola conditi con pomodori e ricotta aromatizzata agli agrumi, dalla bottega della pasta
