Archivi categoria: Gastronomia

Gastronomia

7/12/23 “Vini divini” al Mercato Centrale

Lascia un commento

7 dicembre 2023 ore 19:00

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

Vini divini

Nuovo appuntamento con “Vini Divini”, in collaborazione con la bottega della Famiglia Ercoli 🍷
Prenota adesso il tuo posto su info.roma@mercatocentrale.it e vieni a degustare i vini della cantina Velenosi.
arte,Gastronomia

6/12/23 “Il benessere è servito” e “La sindrome di Bacco” al Mercato Centrale

Lascia un commento

6 dicembre 2023

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

Pronti per i nuovi appuntamenti con “Il benessere è servito”?
Tre incontri al mese guidati da Francesca Rocchi per scoprire insieme storie e segreti delle eccellenze enogastronomiche del nostro territorio.
Questo mese vi aspettiamo allo Spazio Fare (2° piano) il 6, il 13 e il 20 dicembre alle 10:00 🎄
Per partecipare basterà acquistare una card fisica nominale dalla validità di tre lezioni, che potrà essere ritirata all’infopoint il giorno stesso prima dell’evento.
Per info e prenotazioni: info.roma@mercatocentrale.it
Quali sono gli abbinamenti perfetti per celebrare il Natale e il Capodanno? 🍷
Scopriamolo insieme a “La sindrome di Bacco – I pittori e i piaceri della tavola”, un appuntamento in collaborazione con Vinario 4 e ARTEINDIRETTA per esplorare i piatti e i prodotti tipici delle feste con la loro storia attraverso le opere artistiche che meglio li rappresentano.
Ti aspettiamo mercoledì 6 dicembre alle 19 allo Spazio Fare (2° piano).
L’evento avrà un costo di 20€ a persona con prenotazione obbligatoria.
Per info e prenotazioni: info.roma@mercatocentrale.it

Gastronomia

2 e 3/12/23 “Un tuffo nel tartufo” al Mercato Centrale

Lascia un commento

2 e 3 dicembre 2023

MERCATO CENTRALE

Un tuffo nel tartufo

Dalle 10:00 di sabato 2 e fino alle 16:00 di domenica 3 dicembre, di fronte alla Bottega del Tartufo di Luciano Savini, ti attende un corner totalmente dedicato al gioiello del bosco. L’occasione perfetta per degustare e acquistare prodotti d’eccellenza e box dedicate al Natale, con la guida di un esperto della famiglia Savini.
Per ulteriori informazioni scrivici a info.roma@mercatocentrale.it
Gastronomia

30/11/23 “I sapori del panino Ciociaro” al Mercato Centrale

Lascia un commento

30 novembre 2023 dalle ore 10:00 alle ore 18:00

MERCATO CENTRALE

I sapori del panino Ciocuaro

Hai mai sentito parlare del Panino Ciociaro? 🍔
Vieni a scoprirlo giovedì 30 novembre, dalle 10:00 alle 18:00, in Piazza del Mercato Centrale.
In collaborazione con Slow Food Roma e Massimiliano Scarchilli, ideatore del panino ciociaro, andremo a scoprire e degustare gli ingredienti che compongono il protagonista del mercatino, direttamente con i produttori della Ciociaria.
Il panino sarà in vendita alla bottega della mozzarella e i formaggi di Daniele Meini, e con l’acquisto, riceverai un omaggio speciale!
Gastronomia

23/11/23 “Di pinta in pinta” al Mercato Centrale – Prenotazione obbligatoria

Lascia un commento

23 novembre 2023 ore 19:00

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

Di pinta in pinta

Incontri sulla birra con relatori, produttori e birrai

n questo appuntamento andremo alla scoperta degli stili britannici della birra con Hilltop, birrificio di Bassano Romano.
L’evento è gratuito e su prenotazione obbligatoria
Per info e iscrizioni: info.roma@mercatocentrale.it
Gastronomia

20/11/23 “Il dolce Oriente” al Mercato Centrale

Lascia un commento

20 novembre 2023 ore 19:00

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

Il dolce Oriente

Ma nell’impasto del Melon Pan è presente il melone?
Nonostante possa trarre in inganno, il nome in realtà deriva dal fatto che questo pane ricorda la forma del melone orientale, con le linee parallele sulla crosta superiore.
Insieme alla pasticciera originaria di Nagoya Mariko Suzuki e in collaborazione con l’artigiano Akira Yoshida, nella masterclass di lunedì 20 novembre alle 19:00, ne scopriremo tutti i segreti, imparando a preparare questo pane dolce ricoperto con un sottile strato di crosta di biscotti croccanti.
I posti sono limitati, prenotati scrivendo a info.roma@mercatocentrale.it.
arte,Gastronomia

16/11/23 “L’arte presa per la gola” al Mercato Centrale

Lascia un commento

16 novembre 2023 ore 19:00

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

L’arte presa per la gola

Assaporiamo l’armoniosa connessione tra arte e cibo con “L’Arte Presa per la Gola”
In collaborazione con Fabiana Mendia, fondatrice di ARTEINDIRETTA, terremo una serie di dibattiti d’arte, cibo e letteratura accompagnati dalle letture di Sergio Basile.
Il tema della serata di giovedì 16 novembre alle 19:00 sarà:
LE TENTAZIONI SVELATE
Il gusto ai tempi dei Borbone
Racconti dispersi, natura in posa
L’evento è gratuito e su prenotazione obbligatoria. Scrivi a info.roma@mercatocentrale.it per info e prenotazioni.
Eventi,Gastronomia

15/11/23 “Il benessere è servito” e “Mercato in palette” al Mercato Centrale

Lascia un commento

15 novembre 2023

MERCATO CENTRALE

A novembre tornano gli appuntamenti con “Il benessere è servito” 🌱
Tre incontri al mese guidati da Francesca Rocchi per scoprire insieme storie e segreti delle eccellenze enogastronomiche del nostro territorio.
Vi aspettiamo allo Spazio Fare (2° piano) l’8, il 15 e il 22 novembre alle 10:00.
Per partecipare basterà acquistare una card fisica nominale dalla validità di tre lezioni, che potrà essere ritirata all’infopoint il giorno stesso prima dell’evento.
Per info e prenotazioni: info.roma@mercatocentrale.it
Mercoledì 15 novembre dalle 16:00 torna “Mercato in palette”, un’occasione per esplorare l’armocromia e trovare la tua palette di colori ideale 🎨
In collaborazione con Martina Colagrossi, esperta consulente d’immagine specializzata in armocromia, ti guideremo nella scoperta della tua macro-stagione e ti regaleremo la tua palette di appartenenza.
L’evento è a prenotazione obbligatoria e su slot orario che verrà concordato durante la prenotazione all’evento. Per info e prenotazioni: info.roma@mercatocentrale.it
Gastronomia

14/11/23 “L’oro verde di Bronte” al Mercato Centrale

Lascia un commento

14 novembre 2023 ore 19:00

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

L’oro verde di Bronte

Alzino la mano tutti gli amanti del pistacchio ✋🏼
Martedì 14 novembre alle 19:00  allo Spazio Fare (2° piano) c’è una serata in collaborazione con Slow Food Roma dedicata alla scoperta della storia, cultura e tradizione dell’oro verde di Bronte insieme a tante ricette tipiche.
L’evento è gratuito. Scrivici a info.roma@mercatocentrale.it per info e prenotazioni.
Eventi,Gastronomia,Poesia

11/11/23 “DiVino Acquario” all’Acquario Romano – Casa dell’Architettura

Lascia un commento

11 novembre 2023 dalle ore 10:00 alle ore 18:00

ACQUARIO ROMANO – CASA DELL’ARCHITETTURA

DiVino Acquario

L’architettura e il culto delle cantine

nell’ambito della manifestazione

Esquilino Poesia

presenta

Nunc est bibendum (verseggiar di vin)

Ingresso gratuito su prenotazione al link
 
DiVino Acquario, giornata di degustazioni in collaborazione con il Consorzio di Tutela Atina Cabernet Dop e con AIS Lazio – Associazione Italiana Sommelier.
L’evento prevede una giornata di degustazione a banco d’assaggio dei vini del territorio, sotto la guida dei sommelier di Ais Lazio, che saranno presenti ai banchi insieme ai produttori. Oltre alle degustazioni ci saranno: proiezione sugli schermi di fotografie di cantine d’autore, declamazione di versi a cura di Esquilino Poesia (“verseggiar di vino”), acquerelli a base di vino (“vinarelli”), laboratorio per bambini (“in vino veritas”).