Archivi tag: Mercato Centrale

7/2/24 “La valigia di Francesca” al Mercato Centrale

6 febbraio 2024 esquilino Lascia un commento

7 febbraio 2024 ore 19:30

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

La valigia di Francesca

È il momento di fare le valigie e partire per un viaggio tra i sapori del Messico!

Insieme a Francesca Filippone e Diana Beltran impareremo a preparare un menù messicano a base di tacos, sola de tortilla, tlayuda con chorizo e tres leche dolce.

Per info e prenotazioni: info.roma@mercatocentrale.it

Cultura

16/1/24 “L’arte presa per la gola” al Mercato Centrale

16 gennaio 2024 esquilino Lascia un commento

16 gennaio 2024 ore 19:00

MERCATO CENTRALE

L’arte presa per la Gola

Idoli

Latte e i suoi derivati

Incontriamo “La lattaia” di Vermeer

L’evento è gratuito e su prenotazione. Scrivi a info.roma@mercatocentrale.it per info e prenotazioni.

Al Mercato Centrale Roma torna l’arte presa per la gola ciclo di dibattiti che trattano l’arte e la cultura del cibo e approfondimenti letterari.

Martedì 16 gennaio alle ore 19.00 si terrà un nuovo incontro a cura di Fabiana Mendia fondatrice di ARTEINDIRETTA con le letture di Sergio Basile.

L’evento è in collaborazione con Mercato Centrale Roma e con il patrocinio di Roma Capitale. Tra i partner: L’ associazione Ets Test’ ART e l’Associazione Ets IDS Imprenditori di Sogni.

L’evento è gratuito e su prenotazione. Scrivi a info.roma@mercatocentrale.it per info e prenotazioni.

Gastrnomia

10, 17 e 24/1/24 “Il benessere è servito” al Mercato Centrale

10 gennaio 2024 esquilino Lascia un commento

10, 17, e 24 gennaio 2024 ore 10:00

MERCATO CENTRALE

Il benessere è servito

Allo Spazio Fare torna “Il benessere è servito”
Una serie di incontri guidati da Francesca Rocchi, alla scoperta delle storie e dei segreti delle eccellenze enogastronomiche del nostro territorio
A gennaio vi aspettano 3 appuntamenti, il mercoledì alle ore 10:00!

10 gennaio
L’ORO DEL FUTURO: I FAGIOLI E LA LORO BIODIVERSITÀ
Le proteine vegetali saranno le protagoniste dell’alimentazione del futuro e si legano alle ricette del passato attraverso una tradizione che le ha sempre valorizzate. Scopriamo l’interessante biodiversità dei fagioli, la loro storia in Italia e le prospettive per il futuro.

17 gennaio
PARMIGIANO O GRANA?
Recentemente la Comunità Europea ha sollevato alcuni dubbi sulla produzione del Grana Padano. Ecco un momento insieme per capire le differenze tra due grandi miti del Made in Italy, campioni di esportazioni.

24 gennaio
I GIORNI DELLA MERLA
Gennaio è solitamente il mese più freddo dell’anno di cui i giorni della merla rappresentano l’apice, ma gli sconvolgimenti climatici stanno portando il mondo naturale ad un adattamento veloce e forzato. Scopriamo insieme le origini delle leggende legate a queste giornate e proviamo ad ipotizzare un possibile futuro meteorologico.

Per partecipare agli eventi, sarà possibile acquistare una card fisica nominale al costo di 15€. La card avrà una validità di tre lezioni e potrà essere ritirata all’infopoint il giorno stesso prima dell’evento. Oltre ad accedere alle lezioni, con la card si avrà uno sconto del 10% valido sempre e in tutte le botteghe del Mercato.
Per info e prenotazioni: info.roma@mercatocentrale.it

Gastronomia

19/12/23 “Food Sound System – Donpasta in tour” al Mercato Centrale

19 dicembre 2023 esquilino Lascia un commento

19 dicembre 2023 ore 18:30

MERCATO CENTRALE

Food Sound System

Donpasta in Tour

Nella piazza del Mercato per la presentazione della trilogia di libri sulla cucina: Food Sound System, la Parmigiana e la Rivoluzione.

A seguire, lo storico DJ set “food sound system” in cui lui prepara, cuoce e serve la pasta, mentre suona

Gastronomia

7/12/23 “Vini divini” al Mercato Centrale

7 dicembre 2023 esquilino Lascia un commento

7 dicembre 2023 ore 19:00

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

Vini divini

Nuovo appuntamento con “Vini Divini”, in collaborazione con la bottega della Famiglia Ercoli

Prenota adesso il tuo posto su info.roma@mercatocentrale.it e vieni a degustare i vini della cantina Velenosi.

arte,Gastronomia

6/12/23 “Il benessere è servito” e “La sindrome di Bacco” al Mercato Centrale

6 dicembre 2023 esquilino Lascia un commento

6 dicembre 2023

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

Pronti per i nuovi appuntamenti con “Il benessere è servito”?

Tre incontri al mese guidati da Francesca Rocchi per scoprire insieme storie e segreti delle eccellenze enogastronomiche del nostro territorio.

Questo mese vi aspettiamo allo Spazio Fare (2° piano) il 6, il 13 e il 20 dicembre alle 10:00

Per partecipare basterà acquistare una card fisica nominale dalla validità di tre lezioni, che potrà essere ritirata all’infopoint il giorno stesso prima dell’evento.

Per info e prenotazioni: info.roma@mercatocentrale.it

Quali sono gli abbinamenti perfetti per celebrare il Natale e il Capodanno?

Scopriamolo insieme a “La sindrome di Bacco – I pittori e i piaceri della tavola”, un appuntamento in collaborazione con Vinario 4 e ARTEINDIRETTA per esplorare i piatti e i prodotti tipici delle feste con la loro storia attraverso le opere artistiche che meglio li rappresentano.

Ti aspettiamo mercoledì 6 dicembre alle 19 allo Spazio Fare (2° piano).

L’evento avrà un costo di 20€ a persona con prenotazione obbligatoria.

Per info e prenotazioni: info.roma@mercatocentrale.it

Gastronomia

2 e 3/12/23 “Un tuffo nel tartufo” al Mercato Centrale

2 dicembre 2023 esquilino Lascia un commento

2 e 3 dicembre 2023

MERCATO CENTRALE

Un tuffo nel tartufo

Dalle 10:00 di sabato 2 e fino alle 16:00 di domenica 3 dicembre, di fronte alla Bottega del Tartufo di Luciano Savini, ti attende un corner totalmente dedicato al gioiello del bosco. L’occasione perfetta per degustare e acquistare prodotti d’eccellenza e box dedicate al Natale, con la guida di un esperto della famiglia Savini.

Per ulteriori informazioni scrivici a info.roma@mercatocentrale.it

Laboratori

2/12/23 “Decoriamo la cera d’api” Laboratorio per bambini al Mercato Centrale

1 dicembre 2023 esquilino Lascia un commento

2 dicembre 2023 ore 11:00

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

Decoriamo la cera d’api

Laboratorio per bambini

Offri ai bambini l’occasione di regalare un oggetto tutto naturale e fatto da loro!

Sabato 2 dicembre alle ore 11:00, presso lo Spazio Fare, arriva il laboratorio di decorazione con della cera d’api, in collaborazione con Buono.

Sarà possibile trasformare uno dei prodotti dell’alveare e apprezzare le sue caratteristiche chimico-fisiche.

Evento gratuito, età minima per partecipare: 5 anni.

Per info e prenotazione: info.roma@mercatocentrale.it

Gastronomia

30/11/23 “I sapori del panino Ciociaro” al Mercato Centrale

29 novembre 2023 esquilino Lascia un commento

30 novembre 2023 dalle ore 10:00 alle ore 18:00

MERCATO CENTRALE

I sapori del panino Ciocuaro

Hai mai sentito parlare del Panino Ciociaro?

Vieni a scoprirlo giovedì 30 novembre, dalle 10:00 alle 18:00, in Piazza del Mercato Centrale.

In collaborazione con Slow Food Roma e Massimiliano Scarchilli, ideatore del panino ciociaro, andremo a scoprire e degustare gli ingredienti che compongono il protagonista del mercatino, direttamente con i produttori della Ciociaria.

Il panino sarà in vendita alla bottega della mozzarella e i formaggi di Daniele Meini, e con l’acquisto, riceverai un omaggio speciale!