23 – 24 -25 luglio
Vittorio Summer Village – Giardino di Piazza Vittorio
Ravioli in Piazza
Tre giorni di gyoza e vino naturale
Archivi categoria: Gastrnomia
18 luglio 2022 “Dosa, mixa e assagia” al Mercato Centrale
18 luglio 2022 ore 19:30
MRCATO CENTRALE – SPAZIO FARE
Dosa Mixa Assaggia
Masterclass di misology
Ogni mese in ViaGiolitti 36 una masterclass gratuita di mixology.
Per ogni appuntamento scoprirai come preparare un cocktail, insieme ad un Ambassador Martini, da accompagnare ad una tapas preparata da uno dei nostri artigiani.
Per ogni appuntamento scoprirai come preparare un cocktail, insieme ad un Ambassador Martini, da accompagnare ad una tapas preparata da uno dei nostri artigiani.
Lunedì 18 luglio alle 19:30 Appuntamento con Cristina Folgore per preparare il Fresh Touch con Bacardi Carta Blanca, St-Germain, lime e soda al pomplemo.
Il cocktail sarà proposto in abbinamento a una tapas della bottega del fritto di Martino Bellincampi con pasta fritta, burro e alici.
Il cocktail sarà proposto in abbinamento a una tapas della bottega del fritto di Martino Bellincampi con pasta fritta, burro e alici.
L’evento è gratuito, per info e iscrizioni: info.roma@mercatocentrale.it
Per tutto il mese, sarà possibile gustare il Fresh Touch al bar del Mercato.
16 – 17 luglio 2022 “Street food in Piazza – Tuk Tuk Ride” Giardino di Piazza Vittorio
13 luglio 2022 “A scuola di sushi” al Mercato Centrale
13 luglio 2022 ore 19:00
MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE
A scuola di sushi
A scuola di sushi con Akira Yoshida e Koji Nakai. Gli artigiani della nuova bottega ci condurranno in un avvincente viaggio in Giappone, svelandoci i segreti di questa arte e guidandoci nella degustazione accompagnata da sake e hosomaki.
L’evento è gratuito e aperto a tutti.
Per info e prenotazioni: info.roma@mercatocentrale.it
9 – 10 luglio 2022 “Street food in Piazza – Brado” Giardino di Piazza Vittorio
9 – 10 luglio 2022
Giardino di Piazza Vittorio
Street Food in Piazza
Brado
Piatto speciale / Bombe ripiene:
~ Gulash di cinghiale
~ Porchetta di maiale brado, friggitello alla brace e salsa yogurt, senape e miele
~ Pastrami di pecora, cipolle in agrodolce e salsa chimichurri
~ Spiedino di daino alla brace e salsa tzatziki
~ Pesche caramellate, panna montata e basilico
Dall’8 luglio al 9 settembre 2022 “I venerdì dei sapori” al Cinevillage a Piazza Vittorio
Tutti i venerdì dall’8 luglio al 9 settembre 2022
Cinevillage – Piazza Vittorio
I venerdì dei sapori
8 luglio inaugurazione dei “Venerdì dei sapori ” al Cinevillage di Piazza Vittorio, , un progetto volto alla degustazione di oli, formaggi, salumi e confetture varie del territorio del Lazio.
3 luglio 2022 “Street Food in Piazza – Baby Bao” a Piazza Vittorio
23 giugno 2022 “Il degustabirra” al Mercato Centrale
23 giugno 2022 ore 19:00
MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE
Il degustabirra
Ritorna l’appuntamento per conoscere e imparare a degustare la birra.
Giovedì 23 giugno alle 19:00, nello SpazioFare, non perderti il laboratorio per scoprire tutti i segreti sulle birre artigianali.
Durante il degustabirra puoi imparare a conoscerle, apprezzarle e abbinarle.
Le birre offerte in degustazione:
Dama bianca
Avanti March
Vaitra
Avanti March
Vaitra
Il laboratorio è gratuito e aperto a tutti, per iscriversi basta inviare un’e-mail a: info.roma@mercatocentrale.it
24 maggio 2022 “P come parigina” al Mercato Centrale
24 maggio 2022 ore 18:30
MERCATO CENTRALE
P come parigina
Show cooking di Marco Quintili
Uno show cooking speciale con Marco Quintili, il nuovo artigiano di Via Giollitti 36.
Martedì 24 maggio alle 18:30, il nuovo artigiano della bottega “la pizza” si presenterà con un evento dedicato alla sua pizza napoletana.
Durante lo show cooking, Marco Quintili racconterà i segreti della sua pizza e mostrerà come si fa una pizza a regola d’arte. Per l’occasione sarà presentata “La parigina” la pizza realizzata dall’artigiano per il Mercato Centrale, una pizza di sua invenzione che racconta quella che per lui è una storia speciale.
Durante l’evento sarà possibile fare degli assaggi delle pizze proposte.
L’evento è gratuito e aperto a tutti.
Per info e prenotazioni: info.roma@mercatocentrale.it
Per info e prenotazioni: info.roma@mercatocentrale.it
5 maggio 2002 “Dosa, mixa, assaggia – masterclass di mixology” al Mercato Centrale
5 maggio 2022 ore 19:30
MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE
Dosa, mixa assaggia
masterclass di mixology
Tapas di Bianchi e Rubino Highball
Ogni mese in ViaGiolitti36 una masterclass gratuita di mixology.Per ogni appuntamento scoprirai come preparare un cocktail, insieme ad un Ambassador Martini, da accompagnare ad una tapas preparata da uno dei nostri artigiani.
Appuntamento con Cristina Folgore per preparare un perfetto Rubino Highball con Dewar’s, Martini Rubino Riserva Speciale, top ginger ale e arancia.
Il cocktail sarà proposto in abbinamento a un wok saltato con verdure di stagione di Marcella Bianchi della bottega “il vegano e vegetariano”.
L’evento è gratuito, per info e iscrizioni: info.roma@mercatocentrale.it
I primi 15 iscritti, inoltre, avranno la possibilità di partecipare attivamente alla masterclass, lavorando alla preparazione del cocktail.
I primi 15 iscritti, inoltre, avranno la possibilità di partecipare attivamente alla masterclass, lavorando alla preparazione del cocktail.
Per tutto il mese, sarà possibile gustare il Rubino Highball al bar del Mercato.
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