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31/5/23 “La Maggica al Mercato” al Mercato Centrale

31 maggio 2023 ore 21:00

MERCATO CENTRALE

La Maggica al Mercato

In occasione della finale di Europa League tifa con noi, trasmetteremo sugli schermi del Mercato la partita Siviglia – Roma.
Per tutti coloro che verranno al Mercato con la maglietta della Roma potrà utilizzare uno sconto del 10% su tutta l’offerta del bar e della birreria.
Sarà possibile riservare un tavolo presso il nostro SpazioFare scrivendo a info.roma@mercatocentrale.it

30/5/23 “Super Supplì” al Mercato Centrale

30 maggio 2023 ore 19:00

MERCATO CENTALE – SPAZIO FARE

Super supplì

Una masterclass dedicata ad uno dei piatti più caratteristici della cucina romana: il Supplì.
Fritto, croccante, con la mozzarella filante e da mangiare rigorosamente con le mani
Chi meglio di Arcangelo Dandini, artigiano della bottega del fritto e chef del noto ristorante Supplizio, può guidarci e raccontarci curiosità e procedimento per la preparazione del supplì perfetto.
L’evento ha un costo di 20€ a persona ed è necessaria la prenotazione..
Per info e prenotazioni: info.roma@mercatocentrale.it oppure acquista direttamente su Zerofila 👉 https://bit.ly/MCR-Super-Suppli

26/5/23 “Saziami Alfredo” al Mercato Centrale

26 maggio 2023

MERCATO CENTRALE

Saziami Alfredo

Saziami, Alfredo! Una giornata dedicata all’assaggio e alla scoperta dei segreti del piatto icona nel mondo.
In collaborazione con la Bottega della Pasta e Alfredo alla Scrofa, il ristorante dove la ricetta è nata, alle 18.30 nel nostro #SpazioFare si terrà uno speciale show cooking per scoprire la storia e tutti i segreti della famosa pasta.
Quale occasione migliore per provare le originali fettuccine all’Alfredo!

24/5/23 “Fame di fiori” al Mercato Centrale

24 maggio 2023 ore 19:00

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

Fame di fiori

Per piatti più belli e più buoni scopriamo i segreti sull’uso dei fiori in cucina.
Nel mese della rinascita, un incontro per scoprire come bellezza e benessere a tavola passano da millenni attraverso un uso sapiente dei fiori in cucina.
Il laboratorio sarà tenuto da Sandra Ianni ed è organizzato in collaborazione con Slow Food Roma.
L’evento è gratuito, la prenotazione obbligatoria.
Per info e prenotazioni: info.roma@mercatocentrale.it

18/5/23 “L’ARTperivo” al Mercato Centrale

18 maggio 2023 ore 19:00

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

L’ARTperitivo

Il Seicento a tavola. L’esaltazione del piacere estetico e il gioco dei sensi è il tema del prossimo appuntamento di ARTperitivo.
Il 18 maggio l’imperdibile format, curato da Fabiana Mendia e ArteInDiretta, mette ancora una volta insieme arte, storia e cultura e buon cibo.
L’evento ha un costo di 25€, prenotazione obbligatoria: info.roma@mercatocentrale.it – 06 46202900
Acquista il biglietto su Zerofila https://bit.ly/MCR-ARTperitivo

10/5/23 “La sindrome di Bacco” al Mercato Centrale

10 maggio 2023 ore 19:00

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

La sindrome di Bacco

Degustazioni guidate con Vinario4 alla scoperta delle contaminazioni tra il mondo del vino e quello dell’arte in tutti i suoi aspetti.
Tema della serata: Vino e libri.
Opere letterarie moderne e classiche ci accompagneranno negli abbinamenti: 5 letture che raccontano il vino in abbinamento a 5 vini dell’azienda Donato Giangirolami Vigneti e Vini Biologici.
L’evento ha un costo di 15€ a persona.
Per info e prenotazioni: info.roma@mercatocentrale.it
Acquista su Zerofila: https://bit.ly/MCR-sindrome-di-Bacco

9/5/23 “Mercato in palette” al Mercato Centrale

9 maggio 2023 ore 16:00

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

Mercato in palette

Martedì 9 maggio ritorna Mercato in palette con Martina Colagrossi.
Alla scoperta di stagioni, palette e accessori per capire come scegliere i colori giusti nell’abbigliamento e nel make-up.
L’evento è a pagamento e ha un costo di 25€ a persona.
Per info e prenotazioni: info.roma@mercatocentrale.it
Le consulenze si svolgeranno in uno slot orario concordato in fase di prenotazione.

27/4/23 “Parliamo di scrittura” al Mercato Centrale

27 aprile 2023 ore 18:30

MERCATO CENTRALE – SPAZZIO FARE

Parliamo di scrittura

Laboratori di scrittura creativa

con la Scuola Omero

Se hai sempre voluto cimentarti nella scrittura di romanzi, storie, novelle o sceneggiature questa è l’occasione giusta. Parliamo di scrittura è un mini laboratorio di scrittura creativa con Scuola Omero, la prima scuola di scrittura creativa fondata a Roma nel 1988.
Come si scrive un romanzo
Quando scriviamo un romanzo ci assalgono un sacco di domande: qual è un’idea giusta per una storia che possa durare almeno centocinquanta pagine? È giusto cominciare a scrivere spinti dall’istinto oppure è meglio conoscere fin da subito la trama dell’opera? Cosa deve ottenere un primo capitolo? Scrivo in prima o in terza persona? Nei nostri due incontri cercheremo di rispondere a queste domande entrando negli aspetti compositivi del romanzo attraverso la stesura di una scena che abbia tutte le caratteristiche della forma letteraria più popolare.
La tematica proposta verrà affrontata in due laboratori ad essa dedicata, il primo appuntamento sarà propedeutico al secondo, sarà quindi necessario parteciparvi per accedere alla lezione successiva.
 
Il laboratorio è gratuito
Per info e prenotazioni: info.roma@mercatocentrale.it

20/4/23 “L’ARTperivo” al Mercato Centrale

20 aprile 2023 ore 19:00

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

L’ARTperitivo

Arte, cibo e letteratura per la prima volta in un unico filone creativo.
Un aperitivo con racconti di arte e letteratura, in collaborazione con Arteindiretta. In questo appuntamento ad affiancare Fabiana Mendia, fondatrice dell’associazione, ci sarà Giampiero Rappa.
Ogni incontro è dedicato a tematiche specifiche che illustrano la storia dell’alimentazione attraverso una vasta selezione di opere con nature morte, scene di tavole imbandite, scene di mercato, di cucine, scene di genere e conviviali.
 
Il tema dell’incontro di giovedì 20 aprile sarà:
La solitudine di un numero uno: le dispense vegetariane e ipnotiche dipinte da Sànchez Cotàn.
 
Il menù dell’aperitivo:
– Monoporzione crema di zucchine e pachino
– Patate e Carciofi
– Pizza Bianca
– Pizza rossa
– Verdure miste al forno
– Acqua, vino bianco e rosso
 
I rapporti, gli scambi e le suggestioni tra le diverse tematiche saranno illustrati dalla curatrice all’ora dell’aperitivo con trattazioni parallele di storia della gastronomia e storia dell’arte, storia della società e della vita materiale, storie dei cuochi e delle loro invenzioni.
 
L’evento ha un costo di 25€ a persona ed è necessaria la prenotazione.
Per info e prenotazioni: info.roma@mercatocentrale.it – 06 46202900
È possibile acquistare il biglietto direttamente su Zerofila https://bit.ly/MCR-ARTperitivo

19/4/23 “La sindrome di Bacco” al Mercato Centrale

19 aprile 2023 ore 19:00

MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE

La sindrome di Bacco

Per “La sindrome di Bacco”, i ragazzi di Vinario4 ci guideranno alla scoperta di nuove contaminazioni tra il mondo del vino e quello dell’arte.
Il tema della serata sarà vino e musica e insieme analizzeremo grandi artisti e pezzi iconici con i bianchi profumati e i rossi di carattere della Riserva della Cascina.
L’evento ha un costo di 15€ a persona.
Per info e prenotazioni: info.roma@mercatocentrale.it