29 aprile 2026 ore 19:00
MERCATO CENTRALE – SPAZIO FARE
Gli iconici di Paolo Pomposi – un viaggio nel gelato d’autore
Un tasting guidato per scoprire da vicino i gusti iconici della storica gelateria Badiani e il lavoro di Paolo Pomposi.
Non una semplice degustazione, ma un racconto che attraversa storia, tradizione e cultura del gelato artigianale.
Durante l’esperienza si parlerà di:
• la storia di Badiani, nata a Firenze nel 1932
• la nascita del gusto Buontalenti, simbolo del brand
• il percorso di Paolo Pomposi
• l’evoluzione dei gusti iconici
• la storia di Badiani, nata a Firenze nel 1932
• la nascita del gusto Buontalenti, simbolo del brand
• il percorso di Paolo Pomposi
• l’evoluzione dei gusti iconici
Degustazione guidata di 4 gusti:
• Buontalenti
• La Dolcevita
• Fondente monorigine Venezuela
• un gusto a sorpresa
Ogni assaggio sarà accompagnato da un racconto, per vivere il gelato in modo semplice e consapevole.
• Buontalenti
• La Dolcevita
• Fondente monorigine Venezuela
• un gusto a sorpresa
Ogni assaggio sarà accompagnato da un racconto, per vivere il gelato in modo semplice e consapevole.
Durata: 1h – 1h30
Prezzo: 5€
Prezzo: 5€
Un’occasione per fermarsi, assaggiare e scoprire cosa c’è davvero dietro un grande gelato
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