Dal 17 al 24/6/24 “La bontà non è uno spreco” al Mercato Centrale


Dal 17 al 24 giugno 2024

MERCATO CENTRALE

La bontà non è uno spreco

Una settimana dedicata alla gastronomia sostenibile e al tema della Sustainable Gastronomy Restaurant Week “Più gusto, meno spreco” promossa dall’ente FAO.

Dal 17 al 24 giugno alcuni dei nostri artigiani realizzeranno piatti pensati per ridurre al minimo gli sprechi alimentari, lavorati con ingredienti freschi e a impatto ambientale zero 

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